Man nav, kāpēc zināt, bet parasti biezpiena Kūciņas esmu ieguvis garšīgs, bet vairāk kā kastrolī - plakana un bez gaisa struktūru. Bet šodien es atklāju recepti, kas man deva, kas man bija tik ilgi meklēja - krāšņumu. Un viss pateicoties perfektu kombināciju miltiem un sieru.
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 3
sastāvdaļas
- biezpiens - 170 g;
- Kviešu milti - 40 g;
- kukurūzas milti - 150 g;
- Cukurs - 150 g;
- olas baltums - 2 gab;.
- sviests - 50 g;
- jogurts - 6 ēdamkarotes. l.;
- cepamais pulveris - 5 g;
- sāls - šķipsnu;
- vaniļas - 1 oz.
metode no preparāta
Bļoda 1️⃣ vienlaicīgi sajaukt biezpienu (siers I 5% tauku), cukurs, sāls, olu baltumus. Putojamo mikseris līdz izšķīšanai kristālu cukuru un sāli.
2️⃣ Kad masa ir gluda, pievienojiet mīkstināts sviestu 72-80% tauku. Atkal mēs apņemamies maisītāju un noslaucīt.
3️⃣ Tagad, tiek mērīta ēdamkaroti jogurta.
4️⃣ pēdējais piebilst maisījumu kukurūzas un kviešu milti, cepamais pulveris un vaniļas.
5️⃣ Rūpīgi mīcīt mīklu kūkas.
6️⃣ pabeigts mīklu paplašināta cake pans, piepildot tos ar 2/3 tilpuma. Mēs ieliekam uzkarsētā krāsnī pie 180 ° C
7️⃣ Cept smalkmaizītes uz 20-30 minūtēm - precīzs laiks atkarīgs no jaudas krāsns.
Biezpiena cupcakes izrādīties būt jautrs un smalka, ka man bija sen sapņojat. Tas ir cupcakes, apvienojot labākās īpašības pildītas mīklas ēdieni un smalkmaizītes.
Tā joprojām ir tikai ieliet smaržīgu tēju iegremdēt sevi baudu. Labu apetīti!
Nepalaidiet garām aizraujošas jaunas receptes - likts 👍 un abonētMRSE!
