Es neesmu liels ventilators dažādas mērces. Marinētiem gurķiem un tomātiem mīlestību. Caviar skvošs, sēnes arī pieņemt maltīti. Bet lecho... Bet mana vecmāmiņa, rūpīgi sagatavo katru vasaru. Teikt, ka mēs neēd, neuzdrošinās. Mest? Tas ir nepieņemami solis, jo īpaši, ja jūs uzskatāt, cik daudz pūļu ieguldīja tajā.
Ilgi domāju, lai izmantotu "bagātību". Nolēma rīkot kulinārijas eksperimentu. Un tas izrādījās ļoti veiksmīga!
Cooking laiks - 40 minūtes.
Skaits porcijas - 1.
sastāvdaļas
- vistas ciskas - 2 pcs;
- Sīpols - 1 gb;
- letcho - 300 ml;
- augu eļļa - 1 tbsp;.
- garšvielas - pēc garšas.
metode no preparāta
Attiecībā uz sastāvu lecho teikt, ka tā sastāv no tomātiem, papriku, burkānus un sviestu. Etiķis šajā lecho netiek izmantota, kas ir ļoti svarīgi. Bet tas ir jāglabā tikai ledusskapī.
1. Ar vistu augšstilba gaļa un izņemiet karbonāde. I did striptīza izmēru pirkstu. Tad sezonu ar saviem garšvielām (es izmantoju tikai sāli).
2. Shinkuem sīpoli.
3. Bow apceptas eļļā ar papriku (vēlams šo spice), koriandrs un šķipsniņu sāls. Cep apmēram 5 minūtes pār zemu siltumu.
4. Ar zelta sīpola pievienot vistas. Cep līdz gandrīz vārītas vistas - 10 minūtes.
5. tas brīdis ir pienācis lecho. Paņēmu trešo daļu 500 ml burkās.
6. Simmered vistas mocīja vēl 15-20 minūtes (atcerieties, ka etiķis nav!)
Vistas vārīti ar lecho, izrādās lielisks.
Pasniedz traukā ar svaigiem zaļumiem un sezama sēklas.
Kad mans vīrs ēda vistas jautri, es pajautāju: Vai nav nekas viņam atgādina trauciņā. Atbilde patika - viņš nebija aizdomas, ka tas tika izmantots lecho. Tā rezultātā es gribēju. Labu apetīti!
Nepalaidiet garām aizraujošas jaunas receptes - likts 👍 un abonētmūsu kanāls!
