Man bija fascinējoši tikai viena nosaukuma trauka, ko es konstatēts vienā no pieteikumiem par tālruni. Kas? Es mīlu lēcām. Aromāts un garša ingveru too. Bet tomēr es nekad neesmu mēģinājis, lai savienotu divus komponentus. Un velti! Sagatavot zupa un viņš tevi mīlēju tik daudz, kā es darīt.
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porciju skaits - 2
sastāvdaļas
- Sarkanās lēcas - 1/2 cup;
- svaigi tomāti - 200 g;
- Burkāni - 1 gab;
- Sīpols - 1 gb;
- ingvera saknes - 2 cm;
- Ķiploki - 2 daiviņas;
- augu eļļa - 1.5 Nl;.
- koriandrs - uz garšu;
- red hot pepper - 1/2 tējk;.
- Kurkuma - 1/2 tējk;.
- Vistas buljons - 750 ml.
Šī lēcu zupa ir ideāls amatu. Un jūs varat pagatavot liesa zirņu zupaKas lieliski baro un silda!
metode no preparāta
1. Cep augu eļļu, smalki sagrieztu sīpolu un burkānu. Ķiploku pievieno beigās apdedzināšanas procesā. Starp citu, burkāniem nevar pievienot zupa. Šajā recepte, tā nebija, bet man ir pievienoti zupas bija spilgts. Šajā posmā ieviest dārzeņus garšvielas - piparus un kurkumu.
2. Par mazgā Lēcas nedaudz apcepti katliņā, pievienot to sasmalcinātu ingvera sakni.
3. Aizpildiet lēcām ar ingveru karstu buljonu un vāra 10 minūtes.
4. Vāra 10 minūtes, ar ko ir dārzeņu zupa zazharku.
5. Aiz Dārzeņu zazharki sūtīt pannā sasmalcinātus tomātus nelielos kubiņos. Pēc pieprasījuma un laika klātbūtnē ar to mizu. Vāra vēl 10 minūtes.
6. Pēc izņemšanas no karstuma, pievieno sasmalcinātu koriandrs zupa.
7. Lēcu zupa, indiešu stila lietderīgi kalpot ar skābo krējumu, kas noteikta pie asu pēcgaršu.
Labu apetīti!
Nepalaidiet garām aizraujošas jaunas receptes - likt 👍i abonētmūsu kanāls!
