Vārīti dārzeņi virs summas, polifenolu un vitamīniem, raksta lenta.ua
Izlasiet līdz galam, lai iegūtu visvairāk noderīgu informāciju.
Priekšstats, ka termiskā apstrāde noliedz pozitīvās īpašības noteiktiem pārtikas produktiem, kas nav true visos gadījumos. Tā arī notiek, ka sakarā ar produkta sagatavošanas var uzlabot savu turpmāko sagremojamību ķermeņa.
1. burkāni
Tas ir taisnība, burkāniem, kas kalpo kā avots beta-karotīns. Ja ēst zaļus dārzeņus, izdevīga aģents iet uz ķermeņa tikai daļēji, bet termiskā apstrāde rada lielu daudzumu pigmenta.
2. sēnes
Sēnes satur vitamīnus, olbaltumvielas un daudz minerālvielu. Ja produkts vārīšanas eļļā savas uztura vērtības pieaugumu, un ķermenis ir vieglāk sagremot smagu maltīti.
3. spināti
Spināti ir bagāta ar oksalāti, kas neļauj dzelzs uzsūkšanos. Lokāli veidā tās sagremojamība metāla sieru tas ir tikai par 5%, bet pēc sagatavošanas attēlā palielinās.
4. tomāti
Ar termisko apstrādi ne mazāk noderīgu gribas un tomātiem satur likopēnu. Pēdējais ir efektīvs, lai novērstu vēža un sirds un asinsvadu slimībām. Apstrāde var palielināt līmeni likopēna tomātiem palielinās, un tā sagremojamība.
5. sparģelis
Jo sparģeļiem dēļ sagatavošanu var palielināt apjomu polifenolu, un palielinot koncentrācijas A vitamīna un luteīnu.
Atbalsta klikšķi reklāmu, tāpat un parakstīties, atstājiet savu komentāru.
Kam nevajadzētu ēst kartupeļus
5 iemesli, ka jūs nevarat ēst bietes
6 iemesli, ja jūs nevarat ēst ķiploku
