Kāpēc zinātnieki ir pret šī produkta lietošanu, skaidro medlkforum.
Izlasiet līdz galam, lai iegūtu visvairāk noderīgu informāciju.
Lai gan termins "augu eļļas", un norāda, ka tas ir veselīgs produkts, arvien vairāk zinātnieku pēdējos gados liecina par ko citu. Ar kritiku augu eļļas bija eksperti publicējot portālu Food.news.
1. Var izraisīt alerģiju
Eksperti saka, ka augu eļļa ir tā nosaukums ir atsauce uz jebkuru viena veida sēklām, bet patiesībā tā apvieno savus dažādu veidu. Tāpēc, piemēram, tas var izraisīt alerģiskas reakcijas cilvēkiem, kas jutīgas pret tām sēklām, kas ir izmantoti tā ražošanā eļļas.
2. satur pesticīdus
Galvenā problēma ar augu eļļām, ir tas, ka tie ir izgatavoti, saka zinātnieki. Eksperti norāda uz vairākiem veselības riskiem, kas ir saistīti ar ražošanu augu eļļas. Saskaņā ar tiem, augu kultūru, sasniedzot ražošanai eļļas, apstrādātas ar pesticīdiem, kas ir toksiski organisma, un krāsu no augu eļļām ir uzlabota, pievienojot vairāk ķimikālijas.
3. bagātināts trans-taukskābes
Par augu eļļas ir pārāk daudz trans-taukskābes. Ražotāji bieži hidrogenētu augu eļļu, lai novērstu to no bojāšanās. Šis process novērš oksidēšanos eļļas, bet rada jaunu problēmu - piesātinājums trans tauki. Pārtikas produktus ar augstu transtaukskābju palielina risku hronisku slimību, jo īpaši sirds un asinsvadu slimībām un vēzi. Zinātnieki ir secinājuši, ka tā ir augu eļļu patēriņu, var būt saistīts ar to, ka cilvēka audos tika atrasti transtaukskābju un pesticīdus.
4. Excess omega-6
Augu eļļas bagātas ar omega-6 taukskābes. Faktiski, ķermeņa vajadzībām omega-3 un omega-6 taukskābes, abi ir iesaistīti plašu funkciju, kas nepieciešami veselībai. Bet pieejamie pierādījumi liecina, ka pārmērīgs omega-6 taukskābes veicina hronisku iekaisums un palielina risku, ka dažādos apstākļos, piemēram, aptaukošanās, artrīta un iekaisuma slimību zarnu. Augu eļļa attiecas uz produktiem ar augstu Omega-6 taukskābes.
Veselīga alternatīva augu eļļu
Augu eļļa ir savas negatīvās īpašības, bet tomēr tas neattiecas uz visiem eļļas augu bāzes. Jo īpaši, aukstā spieduma eļļas, - tie, kas iegūtas, nospiežot un spiežot sēklas - labs jūsu veselību, zinātnieki uzskata.
Jo īpaši, extra virgin olīveļļa ir bagāta mononepiesātināto tauku un satur antioksidantus, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem. Šādu eļļu var izmantot cepšanai, un pievienot salātu mērci.
Atbalsta klikšķi reklāmu, tāpat un parakstīties, atstājiet savu komentāru.
Kura eļļa ir kaitīga veselībai
5 derīgās īpašības rapšu eļļas
5 noderīgas īpašības majonēzi, ar kuru tas kļūst skaistāks
