Piešķiriet saviem ēdieniem fantastisku garšu šādiem garšvielas, ko jūs, iespējams, neizmanto savā virtuvē. Viņi visi ir noteiktas izdevīgus īpašības ne tikai kulinārijā, bet arī veselību.
1. garam masala
Tas tīkams Indijas garšvielu sauc par "sasilšana maisījums", padarīs jūsu maltītes asāks un saldāks garša. Garam Masala sastāv no dažādām kombinācijām grauzdētas un maltas garšvielas, ieskaitot koriandru, melnie pipari, kardamons, kanēlis, krustnagliņas, ingveru, muskatriekstu, un lauru lapu, ķimenes. Spice apvieno visas garšas. Turklāt trauki nav nepieciešams izmantot papildu sāls.
Masala tiek izmantots daudzās indiešu ēdienus, bet ne tikai uz tiem. Izmēģiniet to zivju, vistas, cūkas, jēra, sautējumi, zupas, kartupeļiem un citiem dārzeņiem.
2. kūpināts pepper
Šī garšviela ir asa garša un aromāts dūmu. Tā sagatavo salds un asa piparu šķirnes, kas kūpināto sākumā, un pēc tam sasmalcināti. Ja jums patīk pikantu pārtikas, un tajā pašā laikā noderīgu, tad tu esi luck - viela kapsaicīns ir viens no labākajiem antioksidantiem, kas palīdz cīnīties vēzi. Kūpināta pipari ir ideāls zupas, sautējumi, rīsu ēdieniem, mērcēm un salsu. Tas ir arī lieliski papildinās marinādēs un procentu likmju starpības.
3. sēklas selerijas
Sēklas selerijas nedaudz rūgta un ir spēcīgāka garša nekā selerijas. Garšvielas savu pārtiku, jūs varat ierobežot sāls daudzumu. Sēklas ir arī bagāti ar kalciju un dzelzi, palīdzību no vēdera uzpūšanās, citi traucējumi kuņģī. Spice pārkaisa steiks pirms cepšanas, pievieno zupām, sautējumiem un marinādēs.
4. Koriandrs vai koriandrs
Šīs zāles sēklas ir salds, citrusu garša un pikants aromāts. Koriandra pazemina holesterīna līmeni, uzlabo asinsriti, stimulē darbu kuņģa un novērš aterosklerozes attīstību. Ground koriandra sēklas var izmantot zupas, sautējumi un sautējumiem. Pulveri var pievienot arī marinādēs, raugu un salātu mērces, garšvielu uzlabo garšu dažādiem gaļas ēdieniem.
Atbalsta sajūta un parakstīties, dalīties sociālajos tīklos. Atstājiet savu komentāru.
Uzlabo atmiņas spice
8 garšaugi un garšvielas, kas samazina risku saslimt ar vēzi
8 iemesli, lai ēst ķiploku katru dienu
