Gavēnis - īsts izaicinājums tiem, kas tiek izmantoti, lai iegūtu proteīnu gaļas un citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Kitchenmag Tajā teikts, ko var aizstāt dzīvnieku olbaltumvielas veselīgā veidā.
Olbaltumvielu ir svarīga funkcija - tas ir celtniecības materiāls šūnu mūsu organismā. Ja Jums ir pieraduši saņemt to no dzīvnieku izcelsmes produktus, asas noraidījums gaļas, piena un olu, var pārvērsties par reālo jums, un nopietnas veselības problēmas.
1. pulsa
Zirņi, zirņus, pupas, lēcas, sojas pupas un citi pākšaugi - īstie čempioni satura dārzeņu proteīnu. Viņi dod sāta sajūtu uz ilgu laiku, turklāt nav nekaitē skaitlis: tie ir maz kaloriju, bet daudz šķiedrvielu, kas uzlabo vielmaiņu un nodrošina organismu labvēlīgu vidi selekcijas noderīga mikroorganismiem. Īpaša uzmanība tiek pievērsta sojas. Uz augšu no tā pazemina "sliktā" holesterīna, uzlabo nieru un izdalās kancerogēni dioksīnu.
2. Graudaugi un klijas
Gavēņa laikā obligāti nepieciešams ēst graudaugus. Tie satur ne tikai augu olbaltumvielu, bet arī vairākas neaizvietojamās aminoskābes, kas nav atrodami pākšaugus. Šajās dienās, kad var ēst vārītu ēdienu, iesakām sākt dienu ar rīsiem, griķi, mieži, kukurūza, auzas, mieži un prosa biezputru un bulgur, quinoa un kuskusu. Viņi piepilda organismu ar noderīgām mikroelementiem, uzlabo vielmaiņu un pārsātināts tevi līdz vakariņām.
Ne mazāk noderīga un klijas, īpaši auzas. Tie satur augu olbaltumvielu un augstas kvalitātes taukskābes. Bez tam, tie ir bez šķiedrvielām, kas uzlabo zarnu peristaltiku un attīra organismu no toksīniem. Klijas ir iespējama tīrā veidā, ar ūdeni vai pievieno graudaugu, karstu ēdienu un salātiem.
3. Rieksti un sēklas
No Foods bagāti ar augu olbaltumvielu grupa, un ietver rieksti. Bez tam, tie ir svarīgi, lai saglabātu jaunību, jo tie palīdz organismam ražot īpašus hormonus, kas palēnināt novecošanās procesu.
Lielākā daļa kvalitātes olbaltumvielas satur valrieksti. Otro vietu lietderība ņem mandeļu. To augļi var būt jauktas ar žāvētiem augļiem vai salātiem, ko darīt ar tiem. Tomēr, paturiet prātā, ka rieksti - diezgan augstu kaloriju produkts, tāpēc tas ir labākais, lai ierobežotu 4-5 gabaliņus dienā.
Tas ir noderīgi, lai ēst un linsēklas, chia vai saulespuķu - pēdējo 24% sastāv no augu proteīniem. Tomēr jāatceras, ka organisms spēj pilnībā absorbēt ne vairāk kā 100 g saulespuķu sēklu dienā.
4. sēnes
olbaltumvielu krājumi var papildināt, izmantojot sēnītes. Žāvēti, piķelētas vai sasaldēti. Daži zinātnieki uzskata, ka sēnes piesātina ķermeni pat labāk, nekā gaļa. Turklāt, sēnes ir maz kaloriju, kas nozīmē, ka jums nav jāuztraucas par skaitli. Čempionu garšas un uzturvērtību tiek uzskatītas sēnes, žāvēti, tajā pašā laikā Borovik koncentrācijas uzturvielu ir daudz augstāks nekā Fresh.
5. Dārzeņi un augļi
Dārzeņi un augļi - nevis visdāsnākos olbaltumvielu avots, bet tie var sniegt visu iespējamo palīdzību piegādi. Lielākā vajadzētu atbalstīties uz cukini, Briseles kāposti, kartupeļi, sparģeļiem, gurķi, avokado, vīģes, žāvētas aprikozes, vīģes, kivi un banāniem. Banānu arī palielina ražošanas serotonīna, kas atbild par labu garastāvokli, un tas ir īpaši svarīgi Gavēņa ja personai ir atņemtas lielākā daļa viņa paražu priekiem laikā.
Noderīga informācijaVeselība un dārzs.Paldies!
9 dārzeņiem, kuros ir daudz proteīna
Augu proteīna avotiem, 6
Tāpat kā sēnes ietekmē ilgmūžību
