Ir zināms, ka viss, ko mēs ēdam, vienā vai otrā veidā ietekmē veselību un izskatu. Daži pārtikas produkti, padara mūs daudz jauni un veselīgi, bet citi noveco priekšlaicīgi, un "atlasīts" veselības, raksta hronika.info.
No novecošanās temps ietekmēt galvenokārt trīs procesus: glycation olbaltumvielu (kad glikozes reaģē ar proteīnu, kas apdraud savu funkciju), iekaisums un oksidēšanās. Un tas ir ne tikai par ārējo novecošanos - deformēties, piemēram, bet arī par iekšējiem procesiem, kas priekšlaicīgi nolietojas struktūras. Un tas ir iespējams, daudz svarīgāka par izskatu.
Tātad, šeit ir galvenie produkti, "palīdzot" mūs vecuma priekšlaicīgi
1. kvieši
Kviešu satur unikālu veidu ogļhidrātu - amilopektīna-A. Tas paaugstina glikozes līmeni asinīs pat vairāk nekā cukurs. Tādēļ visi produkti, kas izgatavoti no kviešu miltiem, veicina ievērojamu pieaugumu cukura līmeni, nekā jebkuru citu ogļhidrātu avotiem. Un tas, kā rezultātā, paātrina novecošanās procesu.
2. kukurūza
Mums ir prātā ne tikai kukurūzu, bet kukurūzas sīrups, graudaugi, sviests, graudaugu. kukurūzas bāzes produkti ir arī ievērojami paaugstināt cukura līmeni asinīs. Vaininieks ir fruktoze, kas ietekmē novecošanās process ir daudzas reizes lielāka nekā glikozi.
Vēl viens negatīvs kukurūzas kvalitāte - pārpalikums, omega-6 taukskābes, kas var izraisīt nelīdzsvarotību organismā.
3. cukurs
Atkal runā par briesmām cukura, iespējams, jau ir pārāk daudz. Tas ne tikai veicina aptaukošanos un rašanos diabētu, bet arī spēj vecuma jūs priekšlaicīgi.
Cukurs var aizstāt ar dabiskiem mazkaloriju saldinātāji, piemēram, stevia. Ja tas nav iespējams dzīvot bez saldumiem, tad ēd tumšo šokolādi - mazāko no visiem "saldais dusmīgs."
4. augu eļļas
Jā, tie ir iegūti no dabīgiem produktiem. Bet, ja paskatās, termiskā apstrāde, un temperatūra, kurā tie tiek ražoti, mīts par ieguvumiem pazūd. Noderīgas sākotnēji polinepiesātinātās taukskābes ar oksidācijas ne tikai zaudēt savu pozitīvas īpašības, bet arī kļūt bīstama, kā rezultātā nopietni iekaisuma un oksidācijas procesi.
Noderīgas augu eļļas var uzskatīt tikai par olīvu, kokosriekstu un avokado eļļu.
