Barankas - ļoti garšīgs un ēstgribu rosinošas konditorejas izstrādājumi, kas ir zināms jau ilgu laiku. Es piedāvāju jums manu visvairāk mīļākie receptēm ēdienus no klasiskās neparastu variantu!
Klasisks recepte barankas
Šie barankas ir ļoti kraukšķīgi. Pēc pieprasījuma gatava maltīti, varat smidzināt pulveri vai veldzēties ievārījumu. Un virskārtas jūs varat izvēlēties, ko vien vēlaties - iebiezinātais piens, marmelāde, žāvēti augļi un rieksti.
Jums būs nepieciešams:
- miltu - 240 grami;
- margarīns vai sviests - 125 grams;
- Skābais krējums - 100 grami.
preparation:
Sviests (vai margarīnu), nav nepieciešams ņemt tos ārā no ledusskapja iepriekš, tas ir auksts, un pat labāk nedaudz frostbitten.
Ielej bļodā miltus, pievieno krējumu un berzēt eļļu, un pēc tam sajauc ar karoti pārtikas produktiem, nevis Mīcīt, jums vajadzētu parādīties mitrs pikas. Tagad savākt visus gabali ar bumbu, pārklāj mīklu ar pieguļošu plēvi un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
Izņemiet mīklu un sadaliet to 4 daļās. Katra daļa nepieciešamību roll ārā aplī 1 mm. Sadaliet to 12 gabaliņos ar nazi, kā rezultātā viņu no vidus uz malām. Visplatākajā put pildījumu, pievelciet barankas, novietojiet tos uz līdzenas traukā un noņemiet 15 minūtes ledusskapī.
Noņemiet sagatavju Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 190 grādos.
Skatieties arī: Kā secināms no locītavām un visa ķermeņa urīnskābes
Recipe barankas uz rauga mīklu
Jums būs nepieciešams:
- miltu - 500 grami
- olas - 3 gab;
- cukurs - 100 g;
- raugs - 25 grami;
- sviests - 130 grams;
- piens - 75 grami;
- Ūdens - 0,5 glāzes;
- sāls garšas.
preparation:
Berzēt raugu ar miltiem, lai iegūtu nelielu bērnu. Tad jūs varat pakāpeniski ieviest visas atlikušās sastāvdaļas un mīcīt mīklu. Mīcīt mīklu jums ir nepieciešams, kamēr jūs nesaņemat mīkstu bulciņa. Get viņam uz 3:00, lai padarītu mīklu pieaugumu.
Sadaliet mīklu gabalos. Katra porcija roll vērā veidošanos, kuru biezums ir 1 mm. No centra uz malu slide ar nazi, dalot rezervuāru daiviņās. Plašais daļu vietā un nostipriniet pildīšanas barankas. Sakārtot cepšanas barankas, sviests pūka, pārklāj ar dvieli un veikalā siltā vietā uz pusstundu. GREASE barankas ola, sajaukts ar ūdeni, un cep 180 grādos minūtes.
Barankas ar cukuru
Jums būs nepieciešams:
- margarīns - 200 g;
- cukurs - 150 g;
- olas - 2 gab;
- Soda - 1 tējk;
- milti - 3 glāzes
Kā sagatavot:
Ielej cukuru traukā, pievieno olas un sita labi. Margarīns vispirms ārā no ledusskapja, lai tas uzsildīts līdz istabas temperatūrai. To sagriež mazos gabaliņos un nosūtīt to uz olu maisījumu. Pievienojiet cepamais sodas un miltus. Visas sastāvdaļas nepieciešams griezt ar nazi, lai stāvokli drupatas. Un tad no drupatas var mīcīt mīklu.
Tā rezultātā, jums ir mīksts elastīgs mīklu, nav piekļauties uz rokām. Turiet to uz 30 minūtēm ledusskapī, pēc tam, kad aptvēra paketi, un doties uz procesu "izveidošanas" bagels. Tāpat kā iepriekšējos divos receptēm, izveidot barankas. Bļodā sajauciet pāris olas, atsevišķa cukuru, pārlej citā traukā. Gatavs bagel krituma olu, tad cukuru. Izklāj uz iereibis cepšanas barankas, cep 200 grādos 20-25 minūtes.
Bonus!
Aizpildījums barankas var darīt jebkurš a biezs ievārījums, marmelāde, āboli, apelsīni, uc Es iesaku gatavot valriekstus un žāvētas aprikozes. Jūs nevarat iedomāties, cik tas ir garšīgi! Twist caur gaļas mašīnā sastāvdaļām vienādās proporcijās, un izmanto citiem mērķiem.
Labu apetīti!
Skatieties arī: 7 stāvoklis jūsu nagus, ko var teikt par problēmām organismā
Oriģināls raksts publicēts šeit: https://kabluk.me/poleznoe/recepty-samyh-vkusnyh-rogalikov.html
