Ļoti drīz tur būs visvairāk spilgti un skaisti Lieldienu svētdiena - Lieldienas. Saimniece jau zatarivatsya nepieciešamie produkti ēdiena gatavošanai un Lieldienu kūkas. Katram no viņiem ir sava īpaša recepte šiem ēdieniem. Bet šodien es gribētu runāt tikai par padarot apledojuma kūkas. Receptes daudz. Es aicinu jūs, lai uzzinātu par glazūru, kas ir sagatavota bez olām, tajā pašā laikā, tas nav drupināt, nav stick un neplaisā.
Bezyaichnaya glazūra
Tāpēc tagad es jums pateiks visu procesu sagatavošanā glazūra. Kā jūs varat redzēt sastāvā būs olas. Izrādās, garšīgs, salds, jauks, un glazūra nelīp pie rokām, nav drupināt un nav pārsprāgt.
recepte
Jums būs nepieciešams:
- pulverveida cukurs - 150 g;
- ūdens - 60 ml;
- želatīns - 5 grami;
- Citronu sula - neliela summa.
Ko man darīt?
Pirmais darījums ar želatīnu. Ielej to bļodā, pārklāj ar pusi apjomu, kas norādīts receptē ūdenī, un aizmirst par to 10 minūtes, ļaut uzbriest.
Šajā laikā ir nepieciešams katliņā sajauc atlikušo ūdeni un pūdercukurs. Novietojiet pannu pie lēnas uguns, un nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai komponentiem. Kavēt jābūt, citādi maisījums degs uzreiz uz leju!
Gatavo maisījumu ielej bļodā un ļauj nedaudz atdzist. Tad lēnām pievieno želatīnu un sajauc sastāvdaļas, tādējādi tos viendabīga stāvoklī. Tad vēl ir nepieciešams, lai pātagu maisījumu ar mikseri, tāpēc viņa pagriezās sulīgs un baltā krāsā. Arī pievienot citronu sulu, lai jūsu patika, un atkal sita apledojuma.
Glazūra būs gatavs, kad masa sāk sabiezēt. Tagad jums ir nepieciešams, lai bļoda glazūru katlā ar karstu ūdeni uz apakšā ēdieni bija ūdenī. Pārmaiņus tuvās matējums katru torti un apkaisa ar saviem konfektes sprinkles. Nav nepieciešams laiks, lai gaidīt, kūkas var uzreiz likt uz šķīvja skaistu, jo glazūra vienkārši uzreiz sasalst.
Skatieties arī: Kāpēc auzu var būt kaitīga brokastīm
Jūs varat gatavot cukura glazūra ar parasto, ja ne pulveri.
Jums būs nepieciešams:
- Želatīns - 0.5 L;.
- Cukurs - 100 g;
- ūdens - 3 ēdamkarotes
preparation:
Želatīns, kas izšķīdina ēdamkaroti karsta ūdens un maisa, līdz tas kļūst caurspīdīgs, un atstāj, lai uzbriest.
Šajā laikā jums ir nepieciešams, lai sajauc atlikušo ūdeni ar cukuru, likts uz uguns un maisot, vāra sīrupu līdz piedāvājumu. Tas nozīmē, ka cukurs ir pilnībā izšķīst. Želatīns lej sīrupu, sajauc, un masa tiek atdzesēts.
Pēc tam, sastāvdaļas vajag labu ritmu ar mikseri, lai iegūtu balto elastīgo putas, un masa sāk sabiezēt.
Gatavo glazūru ir jāpiemēro ar otu uz kūkas un apkaisa tos konfektes sprinkles. Tomēr mēs varam rīkoties kā pirmajā receptē, ievietojot bļodu ar karstu ūdeni apledojuma.
Šāds želatīns glazūra ir ne tikai izmanto, lai rotā kūkas, bet arī kūkas, tortes, cepumi, cupcakes. Pēc tam izžūst, tas pārvērtīsies gludu, vienota, spīdīgu virsmu, kas dod cept gardu un viegli svētku izskatu! Un ko tas glazūra ir garšīgs, tas ir tikai grib ēst ar karoti!
Rotā kā viņu brīvdienu kūku Lieldienās, jūsu mīļajiem būs entranced ar skaistumu un ar neticami vkusnoty. Apsveicam!
Skatieties arī: Dabas maska matu izkrišana
Oriģināls raksts publicēts šeit: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-bezyaichnuju-glazur-dlya-kulichej-kotoraya-ne-budet-kroshitsya-i-treskatsya.html
