Šīs kļūdas ir ļoti bieži, un dažreiz tas ir tikai aplams darbība. Pieņemsim atklāt tos, un ardievas tiem uz visiem laikiem!
mazgāšana pasta
Liela kļūda daudzi pavāri - mazgājot makaronu pēc vārīšanas. Uz virsmas, ir makaroni ciete, kuru daudz labāk uzsūcas mērces. Starp citu, lai sagatavotu mērces var izmantot ūdens, kas atšķiras ar vārītu makaronu.
Pavārmāksla tomātus kopā ar dārzeņiem
Ja jūs pavārs kopā, gatavošanas process būs ilgāks. In tomātu satur skābes, kas palēnina ātrumu gatavošanas. Pievieno tomātus, kad ēdiens ir gandrīz pavārs.
Sāls sākumā buljonā
So do nepareizi! Ja sāls buljona sākumā gatavošanas, tad gatavošanas laiks ūdens vārās prom, un ēdiens var būt sāļa. Tātad, buljoni un zupas nepieciešams pievienot sāli beigās. Starp citu, buljonu, bija garšīgāka un vairāk piesātināts, gaļa jāliek aukstā ūdenī.
Kartupeļu biezeni ar maisītāju
Ja jūs blenderis biezeni, tas pārvēršas par lipīgu gļotains masa. Tas ir labāk, lai darītu to ar dakšiņu vai tolkushkoy iepriekš izlejiet visu ūdeni no kartupeļiem un mazliet nožūt.
daudzas garšvielas
Nav nepieciešams likt traukā pilnīgi visas garšvielas pieejami jūsu virtuvē. Viss būtu mēru.
Daudz virskārtas uz picas
Ja pildījums ir daudz, tad mīkla ir propechetsya un nebūs kraukšķīgi.
Mazā ūdens, kad vārīšanas makaronus un ravioli
Ja ūdens ir maz, mīkla pielips pie pannas, turēties kopā, utt
Pre-sasmalcinātu sīpolu
Dažreiz mājsaimnieces izvēlas gatavot dārzeņus iepriekš, tad mierīgi saglabātu tos traukā. Bet nepieciešamība samazināt sīpolus pirms ēdiena gatavošanas un ļoti asu nazi, vai tas sāks garša rūgta.
Griešana gaļu gar graudu
Tas ir nepareizi. Gaļa, piemēram, attiecībā uz steiku nepieciešams samazināt pāri graudu, pretējā gadījumā tas būs grūts un prizharivatsya.
Slāpē soda etiķis
Oglekļa dioksīds, kas veidojas uz slāpē soda ļoti ātri pazūd. Tas ir nepieciešams, lai to izdarītu! Pour 2 tases ūdens ceturtdaļu. Ar glāzi, pievienojiet sodas, citā 1 tējk citronu sulu. Tad vienkārši pārlej visu mīklu gatavošanas laikā.
Cepšana kartupeļus uzreiz pēc tīrīšanas
Pirmkārt, kartupeļi ir nepieciešams, lai uzsūktu dažas stundas aukstā ūdenī, un pēc tam cep.
Long termiskā apstrāde dārzeņiem
Daudzi dārzeņi nepieciešams tikai problanshirovat citādi izmantošana nebūs no viņiem!
Vienlaicīga passirovka burkāniem un sīpoliem
Vispirms jums ir nepieciešams, lai cep sīpolus līdz pārredzama, un pēc tam pievienojiet burkānus.
Nav cukurs kulinārijā sāls
Kopējais cukurs schepotochka var uzlabot garšu ēdiens!
Piekrītu kļūdas diezgan bieži. Bet mēs jums teicis, kā no tiem izvairīties. Tāpēc, jūs atradīsiet lielisku kulinārijas nākotni un daudz garšīgu ēdienu!
