Ja esat reti vai nekad izmanto šo augu, tas ir laiks, lai mainītu savu ieradumus! Uzziniet, kas ir izmantot ziedkāpostu!
Ja jums nepatīk ziedkāposti, tad jūs, iespējams, vienkārši nezināt, kā gatavot to. Tagad, ir daudz dažādas receptes šiks ēdieni šo augu. Un papildus baudot neticami garšu kulinārijas šedevru, jums būs iespēja, lai apmierinātu savu ķermeni daudz barības vielu!
Kādi ir ieguvumi no ziedkāpostu uz cilvēka ķermeni?
- Tas nav sastāvā tauku un nātrija, kas ir neticami noderīga organisma.
- Piesātinātām ar B vitamīnu un phytochemicals, minerālvielām, fosfora, kālija, šķiedrvielu, olbaltumvielu un vitamīnu C.
- in dārzeņu kālija ir ārkārtīgi noderīga muskuļu audu un kaulu.
- Dārzeņu konstatēts isothiocyanate - vielas, kas nomāc vēža šūnu augšanu.
- Dārzeņu satur antioksidantus, kas cīnās brīvos radikāļus.
- Tas ir preventīvs pasākums, sirds un asinsvadu slimībām.
- Tā satur K vitamīna un omega-3 taukskābes, kas samazina visas iekaisuma procesus organismā. Sevišķi noderīgs kāpostu artrīts, diabēts un aptaukošanās.
- Kāposti ir pozitīva ietekme uz asinsriti un aizsargā asinsvadus, samazina iekaisumu.
- Tā satur glikozinolātu, kas ir labi detoksicēt ķermeni.
- Tā satur allicin, kas samazina risku insulta un sirdslēkmes.
- Tā stiprina imūnsistēmu un uztur normālu holesterīna līmeni asinīs.
Lai puķkāposti saglabāja visas noderīgas īpašības termiskās apstrādes laikā, ir svarīgi zināt, kā gatavot to. Piemēram, mazuļi virtuves vai kāposti vajag 10 minūtes. Un šeit ir, kā tas var būt garšīgs cept.
Ziedkāposti krāsnī
Jums būs nepieciešams:
- tsv.kapusta - 400 g;
- skābs krējums - 4 ēdamk;.
- Olas - 2 gab;.
- Siers - 100 g;
- sāls un garšvielas pēc garšas.
preparation:
Cabbage sadalīt florets, vāra ūdenī 4 minūtes un salocīt caurdurī. Saputojiet olas ar skābo krējumu, pēc garšas, pievieno garšvielas.
Ietauko cepamajā traukā ar eļļu, ieliek kāpostus un pārlej ar mērci. Apkaisa trauku sieru un cep 30-40 minūtes pie 200 grādiem.
