Veikali ir pilni ar dažādiem produktiem, bet es samazināt līdz minimālajai iegādi daži no tiem. Pašdarināts desa, mājās ravioli un pelmeņi, mērces, konservēti. Es nesen paplašināja sarakstu, receptes vārīšanai mājās franču sieru. Nav kaitīgas piedevas un mazpazīstami sastāvdaļas sastāvu. Viss dabiski, noderīgas un garšīgas!
Šī recepte ir celta no Parīzes. Franču šefpavāri jutīgas sagatavošanu siera, šo recepti, un es biju pārsteigts, lai tādā mērā, ka es tagad pastāvīgi siers gatavot mājās. Retseptikom dalīties ar Jums!
Sākums Franču sieru
Jums būs nepieciešams:
- biezpiena tauku saturu 9% - 0,5 kg;
- piena tauki 3,5% - 0,5 l;
- Ola - 1 gab;
- sodas - 0,5 tējkarotes;.
- sviests - 50 g;
- sāls garšas.
Kā sagatavot:
Katliņā sajauc ar pienu un sieru, līdz pat konsekvenci. Put panna uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Kad sastāvdaļas vārīties, samazina karstumu un pastāvīgi novērst un gatavot sieru. Kad piens ir atdalīta, jums ir atbrīvoties sieru uz sietu ar marli.
Hang biezpiens virs izlietnes visām stikla serumu. Pēc tam, lai novirzīt masu biezpiena panna vsypte sodas, sāls, eļļas un olu dēšanas laikā. Jūs varat pievienot smalki sagrieztu diļļu. Sajauc sastāvdaļas un nodot uz mazas uguns. Samaisa un vāra siera piecas minūtes. Pēc tam izslēdziet siltumu.
Put masu sagatavotajā formā. Tas ir labāk likt to ar marli vai pārtikas plēves, lai jūs varētu vieglāk saņemt iegūto produktu.
Noņemiet veidlapu ledusskapī uz nakti. Brokastīs varat baudīt mājās gatavotu sieru franču recepte sagatavots! Siera pagriezieni insanely garšīgi, konkursu un flavorful! Labu apetīti!
