Es vēlos kaut ko neparastu un neticami garšīgs? Mēģiniet sīkumi makaronu korpusiem ar gardu pienu bechamel mērci! Šedevrs itāļu virtuves iegūst vienkārši apdullināšanas, tas ir tikai svarīgi ievērot norādījumus un padomus.
Pirmkārt, jums ir nepieciešams iegādāties tos pašus čaulas! Par mūsu ēdienus var ņemt lumakoni, konkiloni vai makaroni. Kas ir interesanti ir tas, ka pildījumam var veikt absolūti jebkuru! Mēs darīsim apvalks ar zemes beef, trauku, garša kvalitātes gaļas klimpas.
recepte
Jums būs nepieciešams:
• tipināt (liellopa vai cūkas) - 650 g;
• augu eļļa - 4 ēdamk;.
• milti - 3 ēdamkarotes;.
• (pēc Jūsu izvēles) apvalks - 30 gab;.
• paprika - 2 gab;.
• siers - 70 gramiem;
• sīpols - 1 gab;.
• dārzeņu buljons - 300 ml;
• Piens - 450 ml;
• ff. Eļļa - 2 ēdamkarotes;.
• garšvielas pēc garšas.
Gatavi ēdieni:
Padarīt pildīšanai. Lai to izdarītu, notīriet piparus un to sagriež mazos gabaliņos. Sīpolus sagriež pusgredzeniem. Apcep dārzeņus augu eļļā. Pēc tam ievadiet liellopu, samaisa un vāra ēdienu apmēram piecas minūtes. Pievieno buljonu, piparus, sāli. Turpināt uz lēnas uguns apmēram pusstundu sastāvdaļa.
Tagad jums ir nepieciešams, lai mērce. Lai to izdarītu, ielieciet panna sviestu, pievieno miltus. Samaisa un ļaujiet cep 2 minūtes. Partijās, pievieno pienu, Iemaisa sāli un pipariem. Mums ir jāturpina cepamo mērce, līdz maisījums kļūst vidēja biezuma.
Makaroni nepieciešams vāra, līdz mīksti. Uzmanīgi iecilā caurdurī un ļaujiet viņiem atdzist un kanalizācijas lieko šķidrumu. Aizpildiet katru korpusa pildījumu, ko pa vienam cepamajā traukā un ielieciet mērci. Pavārmāksla trauku nepieciešamību 15 minūtes cepeškrāsnī pie 170 grādiem. Smidzināt siers čaulas un sautē vēl 3 minūtes. Ēdiens ir gatavs! Labu apetīti!
