Es piedāvāju jums alternatīva tradicionālajām kūkas. Nav messing aptuveni ar mīklas nebūs! Tas ir vienkāršs, bet neticami garšīgi!
Jūs saņemsiet veida uzkoda, kas ir piemērots un vakariņas un svētku galdu. Aromātiskā kāpostu gardas mīklā ar gardēdis sieru un biezpienu... mmm... neticami garšīgi!
kāpostu aploksnes
Jums būs nepieciešams:
- asni - galvas 2-3 kg;
- biezpiens - 300 g;
- Siers - 50 g;
- Sāls - 0,5 tējkarotes;.
- olu - 1 gab;.
- sl.maslo - 1 ēdamkarote;.
- dilles - 1 bars.
mīklu:
- aukstā ūdens - 300 ml;
- olu - 1 gab;.
- Sāls - 3 tējk;.
- melns pipari;
- Milti - 200-250 g;
- eļļa cepšanai.
Sagatavot uzkodas:
Noņemiet zaļo galvu kāpostu lapas, sagriež kātiņus un nosūtīt kāpostus mikroviļņu 10 minūtes. Pēc noteikta laika, noņemt un izjaukt dakšas uz lapām. Vāra kāpostu lapas sālsūdenī 5-7 minūtes. Atlokiet caurduris uz stikla šķidrums.
Sagatavojiet pildījumu. Put in konteiners biezpienu un sasmalcina to ar dakšu vai whisk blender. Pievienojiet 1 ola, sviests (mīkstināts), rīvētu sieru un smalki sagrieztu dilles. Maisa sāli, piparus un samaisa masu.
Tikmēr kāpostu lapu stikla lieko ūdeni, un tie ir cool. Jums ir nepieciešams, lai samazinātu tos bieza vēnām. Uz katru lapu izplatīties pildījumu un satīt kāpostu aplokšņu (līdzībā pildījumu kāpostu).
Sagatavot mīklu. Noslaucīt olu, pievieno sāli un piparus, aukstā ūdens. Pakāpeniski apkaisa ar miltiem uz masu pastāvīgi vymeshivaya sastāvdaļām. Mīklu kļūs blīvumu mīklu pankūkām.
Uzkarsē eļļu uz pannas. Obmoknite katru aploksne mīklā un cep no abām pusēm ar vāku aizvērta līdz brūnai (aptuveni 3 minūtes). Kā pildījumu var izvēlēties kādu citu sastāvdaļu, vadoties pēc savas gaumes un vēlmēm. Labu apetīti!
