1.Zazharennye cukini
Šķēle cukini riteņi, ielieciet bļodā, apkaisa ar sāli un pagaidīt 10 minūtes. Cep aprindās eļļā. Pasniedz ar ķiploku mērci, pārkaisa ar dillēm. Par mērce biezeni 2 ķiploku zoba ar cukuru, etiķi un melnajiem pipariem.
2.In mīklā
Sastāvdaļas:
• cukīni - 2-3 pc;.
• jebkuru samaltu - 300 g;
• sīpols - 1 gab;.
• olu - 1 gab.
• garšvielas un sāls
mīklu:
• Olas - 2 gab;.
• piena - 3 tējk.
• milti - 2 ēdamkarotes;.
• garšvielas un sāli.
ražošanas:
Sagriež cukini riteņus, izgriezt vidu. Sagatavot pildīšanai. Katrā gredzena cukini, vietu liellopu, obmoknite mīklā un cep.
3.Zapekanka
Sastāvdaļas:
• cukīni;
• milti - 1 ēdamkarote;.
• rīvēts siers - 50 g;
• Olas - 3 gab;.
• Piens - 3 ēdamkarotes;.
• sīpolus - 2 gab;.
• skābs krējums - 1 ēdamkarote;.
• garšvielas un sāli.
ražošanas:
Cut skvoša gredzeni un vieta cepšanas kārbas. Drupināt sīpolus un mest virsū. Pārējās sastāvdaļas ir saistītas, un piepilda ar maisījumu no dārzeņiem. Cep apmēram stundu 200 grādos.
4.Zakusochka
Sastāvdaļas:
• cukini - 1 gab;.
• Tomāti - 2 gab;.
• rīvēts siers - 130 g;
• Burkāni - 1 gab;.
• majonēze, ķiploki, sāls.
Kā sagatavot:
Cukini sagriež gredzenos, pārlej ar sāli un gaidīt 10 minūtes. Atzīmējiet šķidruma aizplūšanu. Atkaulotās cukini ar miltiem un cep.
Rīvēts burkāns, savienojumu ar citām sastāvdaļām. Spread cukini uz šķīvja, un likts uz augšu no katra apļa masas.
5.Rulety
Sastāvdaļas:
• cukīni - 2 gab;.
• rīvēts siers - 50 g;
• stiept. eļļa;
• gaļa Vistas - 300 g;
• ķiploku - 2 h;.
• garšvielas un sāli.
ražošanas:
Cut cukini sloksnes. Mētelis plāksnes sāli un sviestu, nosūtiet paplāti un cep 180 grādos apmēram 7 minūtes.
Vistas sagriež gabalos, atbaidītu, vsypte sarīvētu ķiploku, piparus marinēt gaļu un 10 minūtes. Pie plāksnes, novietojiet gaļu, garšvielas, sieru. Twist Rolls, drošu un cep 25 minūtes pie 180 grādiem.
6. "korejiešu cukini"
Sastāvdaļas:
• cukīni - 2,5 kg;
• spuldze - 0,5 kg;
• pipari - 5 gab;.
• burkānu - 0,5 kg;
• zaļumi;
• ķiploku - 0,2 kg.
Marinēšana:
• stiept. Eļļa - 1 st;.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• garšvielas korejiešu burkāni - 2 iepakojumi;
• cukurs - 1 ēdamkarote.
• 9% etiķa - 150 ml;
ražošanas:
Padarīt marinādi. Sīpolus sagriež pusi gredzenos, pipari svītrām, cukini un burkānu berzēt par terochke korejiešu. Savieno dārzeņus, garšaugus un apkaisa ar sarīvētu ķiploku. Pour marinādi svaru un atvaļinājumu 3 stundas.
Sakārtot uz šķīvja un sterilizē burkas. Pievelciet un esat pabeidzis!
7.Zapekanochka
Jums būs nepieciešams:
• cukīni - 400 g;
• Milti - 150 g;
• Sāls - šķipsnu;.
• siers - 100 g;
• Olas - 2 gab;.
• skābais krējums - 100 g;
• ta sodas - 0,5 tējkarotes;.
• pipari un garšaugi.
ražošanas:
Kabači berzēt un nospiediet tos ar šķidrumu. Berzēt sieru, karbonāde zaļumus. Iemaisa krējumu sodas, pēc 5 minūtēm, ievadiet pārējo sastāvdaļu. Ielejiet masu veidnē cepšanai. Pavārs 40 minūtes pie 180 grādiem.
8.Pitstsa
Sastāvdaļas:
• cukīni - 2 gab;.
• Tomāti - 2 gab;.
• stiept. eļļa;
• milti - 1 ēdamkarote;.
• cepamais pulveris - 1 tējk;.
• Olas - 3 gab;.
• fenhelis, siers, sāls.
ražošanas:
Rub cukini, ievadiet pārējās sastāvdaļas, izņemot tomātiem un sieru.
Ielejiet masu veidnē, likt šķēles tomātu. Cep 180 grādos apmēram pusstundu. Līdz beigām traukā, pārkaisa ar sieru.
9.Tortik
Sastāvdaļas:
• cukīni - 4 gab;.
• Olas - 2 gab;.
• sīpolus - 2 gab;.
• Tomāti - 2 gab;.
• ķiploku;
• burkāni - 2 gab;.
• majonēze - 200 g;
• rīvēts siers - 100 g;
• milti;
• sāls.
ražošanas:
RUB cukini, pārlej ar sāli un pagaidīt 10 minūtes nolej šķidrumu. Ievadiet miltus un olas. Mīkla būs kā uz pankūkām. Cept kūkas.
Rīvētu burkānu un sasmalcina smalki sīpolus cep, kamēr mīksts stāvoklī, ievadiet ķiploku majonēzi. Tomātus sagriež šķēlītēs.
Katrs kūka tauki maisījums, ielieciet tomātus un apkaisa ar sieru. Virs otrā kūka, uc
10.Oladushki
Sastāvdaļas:
• kabači - 3 gb;.
• Milti - 100 g;
• stiept. eļļa;
• Olas - 2 gab;.
• Ķiploki - 3 h;.
• sāls.
ražošanas:
Rub cukini, saspiest tos ar šķidrums. Pievieno pārējās sastāvdaļas. Mīkla būs bieza.
Cep no abām pusēm.
