Kāpēc es domāju, ka šis garšīgi un mīļākie daudziem produktiem visvairāk kaitīgo.
Šoreiz aizņem pildspalvu es izgatavots draugs.
viņa - glīts pacients apzinīgi izpilda visas manas prasības, nodrošina savlaicīgu analīzi, izmantot un ēst labi kopumā.
Un tad viņa man teica, ka ēšanas majonēzi.
Ne katru dienu, protams. Bet vispār, viņš neredz neko sliktu tajā - domā par to, tās pašas olas un cepamo eļļu! Jums vienkārši nepieciešams apsvērt kalorijas.
Un es sapratu, ka tas ir nepieciešams, lai izskaidrotu, ne tikai viņai.
Majonēze sastāv no augu eļļu, olas, etiķi, piparus, cukuru un dažreiz sinepju. Vispār - tas, šķiet, pilnīgi nekas kaitīgs (izņemot etiķi).
Bet !!!
Majonēze produkti viegli reaģē glycation, konkrētu gadījumu pazīstamā maijāra reakcija, ko pamatoti sauc par "ļoti garšīgs ķīmiskā reakcija." šis sintēze end produktu glycation (Advanced glycation gala produktus), lielākā daļa no tiem, kas veicina svara pieaugumu un attīstību, kas nav alkohola taukainu aknu slimība un 2.tipa cukura diabētu, palielina risku sirds un asinsvadu slimībām un vēzi.
Un, kad tiek sasildīta, - ja jums ir kaut kas cepta ar majonēzi - tas sintēze ir vēl ātrāk. Patiesībā, jūs esat tikai zāle jūsu ķermenis.
Un nav nekādas atšķirības principā - ir mājas majonēzes, vai pirkums: uzlabotas glycation gala produkti iet savvaļā.
Un neaizmirstiet, ka tas ir ļoti augsts kaloriju viela, 100 g 680 kcal jau ir, un tas ir ļoti garšīgs cilvēkiem.
Tāpēc labāk nemēģināt.
Tātad mans ārsta - tā vietā, majonēzes Izmantojiet citronu sulu un nedaudz sālsJūs varat pievienot garšaugus. Citronu sula būs novērst vai ievērojami samazināt veidošanos uzlabotas glycation gala produktu. Starp citu, raksts, kā samazināt radīto kaitējumu, veidojot modernu glycation gala produktu.
Jūsu ārsts Pavlova,
Kandidāts Medicīnas zinātņu, Maskavas Valsts Universitātes endokrinologs pie Universitātes slimnīca, zinātniskā direktors klīnikā Systems medicīnā.
