K.m.n saka Dr Pavlovs, endokrinologs Maskavas Valsts universitātes slimnīca, zinātniskais direktors Clinic Systems medicīnā.
Bezglutēna boom, kas nesen nes pasaulē, ir ļoti līdzīga situācijai ar bailēm no taukiem, kas notika 90. gados. Tad viss sāka ēst zema tauku satura jogurtu, biezpienu, uc
Un daži cilvēki domā par to, cik daudz nameshivali ar jebkuru biezinātājus, emulgatorus, uc, lai šos produktus formā parasti.
Un vairumā gadījumu šie papildinājumi bija daudz mazāk noderīga nekā dabas taukiem paša produkta.
Piekošanās glutēnu tagad - tas ir vienkārši sekot modei.
Protams, ir cilvēki ar pilnīgi lipekļa nepanesība (celiakija), ir dažādas formas alerģijām.
Bet vispār, glutēnu - ļoti augstas kvalitātes augu proteīni, kas atrodas graudu un graudaugiem.
Nāciet pie manis daudz pacientu, kuri saka to piepūsts pat desmitā tiesa glutēnu, bet pēc pārbaudes pārtikas nepanesamību Izrādās, ka viņš ar to darīt.
Diētiskās izaicinājums veido tieši fakts, ka ruļļi pietiekami daudz kaloriju, un viņiem vajadzētu būt pietiekami.
Man jāsaka, ka starp slavenībām sēž uz lipekļa diētu, daudzi ar atbilstošu pozīciju.
Tā, piemēram, Viktorija Bekhema, Džesika Alba, Miranda Kerr ( "eņģelis" Victoria Secret), Miley Cyrus, Kim Kardashian. Viņi neslēpj aiz neeksistējošu alerģija pret lipekli, tomēr apgalvo, ka šāds uzturs palīdz zaudēt svaru.
Tas parasti ir sods - ēst mazāk maizi.
Lūk, piemēram, Gvineta Paltrova, Viņš uzstāj uz celiakiju. Ņemot vērā tās komercdarbība (radot zināmu superkosmetiki, izdevuma grāmatas ar receptēm), es ieteiktu, ka tas ir mārketinga brauciens, lai piesaistītu uzmanību.
Vēlreiz: problēma celiakiju ievērojami pārspīlēts. Viņa ir ciešanas, varbūt viens no 300 cilvēkiem. Un, piemēram, cukura diabēts, tagad ir viens no pieciem.
Tāpēc nebaidieties lipekli, bailes no liekajiem kaloriju un cukuru.
Es būtu priecīgs, ja šī informācija bija noderīga, un jūs dalīties tajā ar saviem draugiem. Visas veselība, harmonija un ilgs mūžs!
