Šodien mūsu valstī ir pilns ar veikaliem un birojiem īpašu "sporta" jaudas, kas, kā sava veida "svēto" produktu pieejamu proteīniem. Un bieži vien ne tikai pircēji, bet arī paši pārdevēji nav pat zināms, ka mēs runājam par visizplatītākais olbaltumvielām. Bet skaisti burkas un paciņas novietots burtiski kā "burvju", pateicoties kuriem varēs veidot muskuļu! Un viņi saka, ka viņi ir - patiešām lieliski pārtiku! Un vai tas ir faktiski tā? Let 's izmeklēt.
Austrālijas zinātnieki nesen publicēja savu jaunāko rezultātus "Sports" Nutrition Research. Izrādījās, ka BCAA aminoskābes, kas pārtikas produkta sastāvā var samazināt dzīves ilgumu! Un tas nav pirmais pārbaudes jomā, kas noveda pie šādiem negatīviem rezultātiem.
Kas ir BCAA? Kā jau minēts iepriekš, tas ir aminoskābe, ar sazarotu sānu ķēdes - leicīns, izoleicīns un valīns. Un tie palīdz veidot liesās muskuļu masu (tas ir iemesls, kāpēc viņi bija tik svarīgi, lai sportistiem - profesionāļiem un amatieriem).
Tomēr, lai samaksātu par visu! Un tie, kas ļaunprātīgi izmanto olbaltumvielas (īpaši bodybuilders), ir daudz risku.
Izrādās, BCAA-aminoskābes pieder pie daudz nozīmīgu lomu cilvēka organismā, nekā tikai palīgiem veidot muskuļu masu.
Tātad, jaunākajā "Austrālijas" eksperiments, zinātnieki novēroja eksperimentālo peles, kas tika baroti proteīnu kontrolējot efektu.
Paaugstināts BCAA-aminoskābju barošanai rezultātā uzlabots saturs datu skābēm asinīs grauzējiem. Un tas, savukārt, izraisīja samazinājumu triptofāns iekļūt smadzenes - tā pati aminoskābe pirms veidošanos "laimes hormona" - serotonīna. Pēc šādas maltītes dzīvnieki kļuva daudz sliktāk gulēt un vairs sajust prieku pārtiku. Un to palielināta apetīte (kas ir dabiski). "normas", no pelēm bija pārēšanās, sekoja no liekā svara iegūšanu, kuras rezultātā slimības, izraisot priekšlaicīgu nāvi.
Un tas viss neskatoties uz to, ka pieaugums BCAA aminoskābes nāk no pārtikas, tā bija neliela - normāls patēriņš pieauga tikai par 2 reizes. Negatīva ietekme bija tūlītēja, sekoja nekavējoties.
Svarīgi! Zinātnieki uzskata, vajadzētu dažādot savu diētu, lai organisms saņēma no dažādiem olbaltumvielu avotiem. Let tas ir piena produkti, zivis, gaļa, rieksti, olas, pākšaugi un graudaugi. Tas ir arī ļoti svarīgi, lai ēst pārtiku, kas bagāts ar triptofāna (Turcija, saulespuķu sēklas, siers, sojas).
Kādas ir sekas visu šo, mēs varam darīt? Vilšanos. Slavenā "sports", uzturs bagāts ar olbaltumvielām (tātad BCAA-aminoskābes) var samazināt dzīvi! Turklāt, tas ir pasliktinās garastāvoklis, noved pie svara pieauguma un attīstības diabētu.
Vēlaties uzzināt vairāk par medicīnu? Neaizmirstiet, lai atbalstītu mūsu kanālu pakalpojumu Yandex. Zen Like un abonēšanas. Tas motivē mūs publicēt daudz interesantu materiālu. Tāpat jūs varat ātri uzzināt par jaunām publikācijām.
