Piparmētru, greipfrūtu, vaniļas smarža - daži no viņiem palīdzēs kontrolēt apetīti un kā tie ir saistīti ar vielmaiņas procesu?
Ožas orgānus var iedalīt 3 daļās - receptoru, diriģents un smadzenēs. Pēdējā daļā hipotalāmu ir atbildīgs par jūtām bada vai sāta sajūtu.
Ja mēs uzskatām, sajūtu bada, smarža iestādes paaugstināt jutīgumu pret smaržo smadzeņu komandas. Pārtikas smakas jūtama vairāk labprāt tukšā dūšā. Sazinieties ar mums - pārtikas aromāts padara jūs vēlaties, lai ēst. Šī savstarpējā atkarība apetītes ožu un sen interesē zinātnes pasaulē.
Piparmētru aromāts mazina apetīti
ASV zinātnieki izveidot eksperimentu, kas ilga 2 nedēļas. Pirmie 7 dienas testa regulāri 2 stundas šņaukšanai piparmētru. Otrajā nedēļā smarža tika izslēgta. Visi dalībnieki, kas norāda, savā dienasgrāmatā. Rezultāti parādīja, ka smaržu augs mazina izsalkumu. Kaloriju uzņemšana pirmajās 7 dienu laikā bija ievērojami zemāka nekā par 2 nedēļas. Uzturs ir mazāk piesātināto tauku un cukuru.
Aromāti gurķi samazina vēlmi ēst saldu
Holandiešu zinātnieki ir ieinteresēti savienojumu garšu un pārtikas izvēli. interesanti secinājumi tika iegūti. Par garšvielām smaržas, marinēti gurķi samazina apetīti uz saldumiem. Savukārt garšas salds pārtikas produktiem izraisa vēlmi ēst saldumus. Pārtikas izvēle ir atkarīga no smaržu. Šo attiecību sauc par maņu specifisku apetīte.
Iepriekš Pētījumā atklājās spēja nepārtikas smakas samazina apetīti. Tādējādi, apetītes zudums ietekmē smaku apstādījumiem.
Iespējams atkarība apetīte greipfrūtu garšu
Pētnieki Japānā ir ierosināts šādas attiecības eksperimentos ar pelēm laikā. Simpātiskās nervu sistēma palaiž ar grauzēju greipfrūtu garšu. Šajā gadījumā, virsnieru dziedzeri aktivējas un palielina ražošanas brūno tauku. Svars un apetīte dzīvnieku, ieelpot smaržu citrusu, tiek samazināts.
Vanilla ietekmē cukura daudzumu patērētās
Japāņu zinātnieki ir atraduši īpašumu smarža vaniļas, lai radītu ilūziju par saldu. Pievienojot garšvielas trauka, var būtiski samazināt cukura saturu tajā, saglabājot garšu.
Ietekme trūkst smaržu uz vielmaiņu
California pētnieki ir veikuši iespaidīgu secinājumus pēc eksperimentiem ar pelēm. Grauzēji tika sadalīti grupās atbilstoši pakāpi smaržu. Dzīvnieku un pārtikas porcijas diēta netika mainīti. Tika konstatēts, ka pelēm, vāji atšķir smakas, iegūstot svars tikai par 10 procentiem, tad no pelēm ar normālu ožu svars ir dubultojies, un labprāt oža noveda pie aptaukošanās. Tiek ierosināts, ka atkarībā ožu un vielmaiņu. Tomēr samazinājums jutīgumu pret smakām paaugstina stresa hormonu līmeni. Attiecībā uz cilvēkiem, šis risks sirdslēkmes un depresiju. Zinātnieki joprojām neesat pārliecināts, kas padarīja atklājums var palīdzēt ar aptaukošanos.
Vēlaties uzzināt vairāk par medicīnu? Neaizmirstiet, lai atbalstītu mūsu kanālu pakalpojumu Yandex. Zen Like un abonēšanas. Tas motivē mūs publicēt daudz interesantu materiālu. Tāpat jūs varat ātri uzzināt par jaunām publikācijām.
