Reiz, apmeklējot draudzenes māju, es uz viņas galda ieraudzīju pīrāgu. Kad mēs visi apsēdāmies dzert tēju un pēc šī kūka izmēģināšanas es vienkārši gandrīz noriju savu mēli! Pīrāgs sanāca patiešām lielisks! Un, kad Nataša teica, ka tas ir kāpostu pīrāgs, es pat tam neticēju. Es nekad neesmu bijusi šādu pīrāgu ar kāpostiem cienītāja, un, kad viņa teica, ka kāposti tur ir galvenais un vadošais pildījums, es biju šokā. Turpmāk šī yummy vicinās uz mūsu galda.
Tāpēc šodien es vēlos padalīties ar jums ar šo recepti. Visi produkti ir pieejami, tajā nav nekā pārdabiska, un garša ir vienkārši neticama! Pat es, kam nepatika šādas kūkas, ēdu to abiem vaigiem! Tātad, ja vēlaties dažādot pīrāgu pildījumus, izmēģiniet šo recepti! Jūs nenožēlosiet.
To visi mani bez izņēmuma draugiem cepa agrāk - tas ir mans augstas kvalitātes pīrāgs ar kāpostiem, viss noslēpums ir tā maigajā mīklā. Tas iznāk nepārtraukti garšīgs, maigs un arī tik viegls, ka visa mistērija neapšaubāmi ir viņa mīklā, kas kopumā tiek pagatavota tikai trīsdesmit minūtēs. Visi bez izņēmuma, kas tieši pie manis izmēģināja šāda veida pīrāgu, iepriekš to regulāri gatavoja jau mājās.
Tātad faktiski šīs kūkas pagatavošanai mums ir nepieciešams: minerālūdens -200-250 milimetri, cukurs Smiltis -2-3 ēd.k. (šeit var pievienot cukuru pēc savas gaumes, sāls -1 / 2 tējk., sausais raugs-desmit grami, milti -500 grami, liesais sviests -100 ml.
Kāposti -200-250 grami, bet šeit skatieties arī pēc tā, cik daudz pildījuma jums patīk, burkāni - viena lieta, sīpols -1gab., liesa sviesta -3-4 ēdamkarotes, tumšo piparu - pēc garšas, lauru lapas - pēc jūsu gaumes, citronskābes -1 / 4 tējk. (pēc vēlme). Tas ir viss, jūs pats varat pārliecināties, ka visi produkti ir pieejami.
Pēc mīklas mīcīšanas mēs atstājam raugu darboties, pārklājot ar dvieli. Sasmalciniet trīs simtus gramus svaigāko kāpostu, sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet vienu burkānu uz lielas rīves. Mēs paņemam pannu, es ņemu Wok, man ērtāk tajā vārīt kāpostus. Ielejiet liesu sviestu, apmēram 3-4 ēdamkarotes, ielieciet sīpolu un apcepiet līdz mīkstumam, tagad mēs pievienojam burkānus, apcepam visu bez izņēmuma kopā apmēram minūti, arī pievienojam kāposti.
Cepiet kāpostus, līdz vārīti uz nelielas liesmas, līdz vārīti, dažos gadījumos maisa, atkarībā no laika, kas nepieciešams apmēram desmit minūtes. Mēs noņemam no liesmas un ļaujam tai atdzist.
Mīciet mīklu, sadaliet to daļās. Mēs izgatavosim maizīti no jebkuras daļas, paņemsim vienu bulciņu, veiksim kūku ar rokturiem, ielieciet pildījumu un paņemiet to no sāniem, saglabājiet centru.
Mēs pieņemam optimālo konfigurāciju, es izmantoju viegli noņemamu formu, manas figūras diametrs ir 26 cm. Eļļojiet ar eļļu, kā arī ievietojiet specializētos pīrāgus veidnē, to piepildot. Sakuliet olu un iesmērējiet pīrāgu, pēc pīrāgiem salauziet atlikušo olu.
Ir palicis tikai nedaudz, mēs cepam simt astoņdesmit grādu temperatūrā, bet balstoties uz jūsu krāsni.
Gatavo pīrāgu izņem no formas.
Šāda veida kūka iznāk ļoti viegli, manuprāt, tas ir ļoti acīmredzams videoklipā. Es iesaku jums to pagatavot, tas ir neticami garšīgi.
