Ļoti garšīgs, sulīgs un viegls deserts tējai - vienmēr noderīgs, ja viesi atrodas pie sliekšņa vai tuvojas kādi ģimenes svētki. Es iesaku jums pagatavot vienkāršu ķiršu pīrāgu, kas izrādās garšīgs, ātri pagatavo ēdienu un apēd dažu minūšu laikā.
Ja jums joprojām ir glāze kefīra, jūs, protams, varat to vienkārši izdzert. Vai arī jūs varat pagatavot šo apbrīnojamo kārumu. Izrādās ļoti foršs deserts, vienkārši laiziet pirkstus! Recepte ir diezgan ekonomiska, un tās pagatavošana prasīs ne vairāk kā stundu. Ir arī vērts atzīmēt, ka šī cepšana izrādās diezgan zemu kaloriju, aptuveni 190 kalorijas uz 100 g deserta. Visa kūka ir paredzēta 5-6 cilvēkiem, tāpēc saskaitiet pats, cik daudz būs vienā gabalā! Neuztraucieties vairs par savu figūru!
Kefīra pīrāga recepte ar ķiršu
Jums būs nepieciešams:
- olas - 3 gabali;
- milti - 200 grami;
- ķirsis - 200 grami;
- cukurs - 200 grami;
- silts kefīrs - 200 grami;
- cepamais pulveris - 1 paciņa;
- sviests.
Sagatavošana:
Ķiršus var ņemt gan svaigus, gan saldētus. Vispirms jums vienkārši jāsaņem kauli. Ja gatavojat no saldētām ogām, ielieciet tos caurdurī, lai iztukšotu visu lieko šķidrumu. Starp citu, jums ir jāsasaldē ķirsis ar iepriekš izņemtām sēklām, tāpēc jūs vienkārši izņemat ogu no saldētavas, atkausējat un varat to izmantot paredzētajam mērķim. Svaigi ķirši padara pīrāgu sulīgāku.
Sakuliet olas ar cukuru, līdz masa kļūst balta un parādās putas, mēģiniet, lai jūsu kūka būtu augsta! Vislabāk ir izmantot maisītāju vai blenderi. Ieslēdziet cepeškrāsni, ļaujiet tai sasilt līdz 180 grādiem, un šajā laikā jums vienkārši ir laiks pagatavot mīklu.
Olu masai pievienojiet siltu kefīru un samaisiet ar putojamo slotiņu, lai maisījums būtu pūkains.
Vēl viens solis - obligāti izsijāt miltus. Tas tiek darīts, lai kūka atkal būtu augsta. Jūs varat sajaukt miltus un cepamo pulveri kopā, pēc tam izsijāt un pamazām pievienot olām un kefīram. Cepamā pulvera vietā jūs varat izmantot soda, tikai jums tas nav jādzēš, to darīs kefīrs! Šajā gadījumā nejauciet to ar miltiem, bet pievienojiet mīklai. Jums var būt nepieciešams nedaudz mazāk miltu vai nedaudz vairāk miltu, atkarībā no tā, kuru produktu lietojat.
Mīklai jābūt vidējas konsistences. Karote to ar karoti, tai vajadzētu notecēt biezā sloksnē, būt nedaudz mazāk biezai nekā pankūkām. Vienkārši pārāk plānā mīklā ķirsis noslīks, un visa kūka izrādīsies neapstrādāta.
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu. Ja vēlaties, varat izmantot pergamenta papīru. Vislabāk ir izmantot apaļu formu 7 cm augstumā un 18 cm diametrā. Ielejiet mīklu veidnē, un uz augšu ielieciet ogu pilnīgi jebkurā secībā.
Pīrāgu liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 15-20 minūtes. Pārbaudiet cienasta gatavību ar zobu bakstāmo vai koka iesmu. Pīrāga vidu sadursta ar nūju un noņem to. Ja uz tā nav iestrēgusi mīkla, tad kūka ir gatava.
Gatavai kūkai jāļauj tieši atdzist cepšanas traukā, pēc tam to noņem un rotā ar cukura pulveri. Gatavs! Jūs varat sarīkot tējas ballīti!
Izmēģiniet šo kefīra ķiršu pīrāga recepti un noteikti padalieties ar panākumiem komentāros!
Lasīt arī: 7 jūsu nagu apstākļi, kas var norādīt uz ķermeņa problēmu
Sākotnējais raksts ir ievietots šeit: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-kefirnyj-pirog-s-vishenkoj.html
