Tagad internetā ir tik daudz informācijas par dažādiem salātiem, kas ir lieliski piemēroti svētku galdam. Bet es nolēmu jums piedāvāt karsto ēdienu un uzkodu izvēli. Izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk, un gatavojiet!
Karsts
Pildīta vistas gaļa
Jaunajam gadam nav ieteicams gatavot ēdienus no taukainas gaļas. Tāpēc labāk dot priekšroku vistas gaļai.
Struktūra:
- vistas gaļa - 1 gab.;
- āboli - 4 gab.;
- kartupeļi - 1,5 kg;
- augu eļļa - 6 ēdamk. l.;
- garšvielas un sāls pēc garšas.
Kā gatavot:
Nomizojiet kartupeļus un ābolus un sagrieziet mazās šķēlēs. Sajauciet garšvielas ar eļļu un sāli. Kamēr cepeškrāsns sakarst līdz 200 grādiem, sagatavo vistas liemeni, berzē ar garšvielām iekšpusē un ārā. Pildiet vistu ar āboliem. Novietojiet kartupeļus uz ietaukotas cepešpannas un uzlieciet vistu uz augšu. Cep trauku pusstundu, pēc tam noņemiet un notīriet ar eļļu un garšvielām, pēc tam atkārtojiet to ik pēc 15 minūtēm. Viss ēdiens būs gatavs 2 stundu laikā.
Franču gaļa
Ja jūs joprojām nevarat iztikt bez cūkgaļas, tad es iesaku izvēlēties liesos gabaliņus un pagatavot gaļu franču valodā. Tagad šis ēdiens ir ieguvis milzīgu popularitāti, un to gatavo dažādos veidos. Man patīk recepte bez tomātiem, jo tie palēnina kartupeļu vārīšanas laiku! Iepriekš nezināju, tagad viss bez tomātiem gatavojas daudz ātrāk. Principā jūs varat gatavot kopā ar viņiem, bet tos vajadzētu ievietot traukā neilgi pirms vārīšanas beigām.
Struktūra:
- liesa cūkgaļa - 0,5 kg;
- sīpoli - 3-4 gab.;
- siers - 100-150 g;
- majonēze;
- sāls.
Kā gatavot:
Gaļu sagriež mazos steikos, nedaudz sakuļ un tad sagriež garos gabaliņos. Cepešpannu izklāj ar foliju un ieeļļo ar eļļu. Izklāj kartupeļu slāni, sagrieztu apļos, virsū sāli, suku ar majonēzi, tad gaļas gabaliņus, sīpolus pusgredzenos, sāli, majonēzi. Pa virsu pārkaisa rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī. Gaļu cep stundu 200 grādu temperatūrā.
Lasīt arī: Kā noņemt urīnskābi no locītavām un visa ķermeņa
Skumbrija ar dārzeņiem
Bet zivju mīļotājiem šī karstā iespēja patiks!
Jums būs nepieciešams:
- skumbrija - 2-3 liemeņi;
- kartupeļi - 0,4 kg;
- burkāni - 70 g;
- siers - 100 g;
- dārzeņu eļļa;
- majonēze;
- garšviela.
Kā gatavot:
Sagrieziet kartupeļus un burkānus mazos gabaliņos. Sildiet tos pannā ar sviestu līdz zeltaini brūnai. Notīriet zivis. Ielieciet dārzeņus uz folijas, un virs šīs spilvena zivis visu apkaisa ar garšvielām. Sieru sarīvē un ielieciet makreles vēderā, un dažus ielejiet uz dārzeņiem, uz visu uzlejiet nedaudz majonēzes. Aptiniet zivis ar foliju. Skumbrija ar dārzeņiem ir jāvāra 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Uzkodas
Aknu kūka
Kūkas ir ne tikai saldas, un aknu variants to tieši apstiprina. Izrādās nenormāli garšīgi!
Struktūra:
- vistas aknas - 0,6 kg;
- olas - 2 gab.;
- piens - 200 ml;
- milti - 150 g;
- sīpoli - 300 g;
- burkāni - 250 g;
- majonēze;
- sāls, ķiploki, zaļumi, pipari.
Kā gatavot:
Olas sakuļ ar sāli un pipariem, pievieno pienu, samaisa. Pamazām pievienojiet miltus un turpiniet maisīt. Sasmalciniet aknas gaļas mašīnā vai blenderī un pievienojiet tam mīklu. Eļļā apcep rīvētus burkānus un sasmalcinātus sīpolus. Pēc garšas atsevišķi sajauciet majonēzi, zaļumus un ķiplokus. Cepiet pankūkas sviestā no aknu mīklas. Un tad atliek tikai savākt kūku. Ielieciet uz šķīvja vienu pankūku, virsū majonēzi, tad dārzeņus. Tāpēc pārmaiņus, līdz pankūkas beigsies. Uz augšu uzlieciet majonēzi uz kūkas, izrotājiet ar zaļumiem un ļaujiet kūkai ievilkties 2-3 stundas.
Siera bumbiņas
Ļoti vienkārša un nenormāli garda uzkoda!
Struktūra:
- siers - 200 g;
- olas - 3 gab.;
- milti - 4 ēdamk. l. + panēšanai 3 ēd.k. l.;
- dārzeņu eļļa;
- sāls.
Kā gatavot:
Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Baltumus sakuļ ar sāli un miltiem. Sieru sarīvē uz smalkākās rīves, pievieno baltumiem un maisa. Sāls pēc garšas. Veido bumbiņas un apcep tās eļļā, kas iepriekš sarullēta miltos. Pirms pasniegšanas ievietojiet bumbiņas uz papīra dvieļa, lai iztukšotu liekos taukus.
Laimīgu Jauno gadu!
Lasīt arī: 7 jūsu nagu apstākļi, kas var norādīt uz ķermeņa problēmu
Sākotnējais raksts ir ievietots šeit: https://kabluk.me/poleznoe/chto-postavit-na-novogodnij-stol.html
