Draugs dalījās ar mani ar šo lielisko zemeņu pīrāga recepti. Cepti izstrādājumi patiesībā ir neticami garšīgi, ņemot vērā, ka mīkla tiek pagatavota dažu minūšu laikā. Pīrāga galvenā sastāvdaļa, pareizāk sakot, galvenā dekorēšana ir aromātiskas zemenes. Lai gan es domāju, ka jūs varat mēģināt pagatavot šo kulinārijas šedevru ar persikiem un bumbieriem vai jebkuru citu. Vienam ir tikai jāgrib, un viss noteikti izdosies! Tātad, es jums saku, kā es cepu zemeņu pīrāgu, un jūs varat mainīt recepti pēc saviem ieskatiem!
Pīrāgs izrādās gaisīgs, un tas ir vienkārši ideāls tējas dzeršanai kopā ar ģimeni. Jā, un viesi nekautrējas to nolikt uz galda. Tātad, pierakstiet to!
Zemeņu pīrāgs
Jums būs nepieciešams:
- parastie kviešu milti - 250 grami;
- cukurs - 200 grami;
- svaigs nesaldināts jogurts - 150 grami;
- augu eļļa - 60 mililitri;
- nogatavojušās un aromātiskās zemenes - 350 grami;
- vistas olas - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 8 grami;
- citrona miziņa - no viena citrusaugļa;
- pūdercukurs - ar aci.
Kā gatavot:
Sāksim, protams, ar pārbaudi. Vispirms sadaliet 2 olas dziļā traukā, pievienojiet cukuru un sakuliet saturu. Olu sakušana ar cukuru ir visilgākā mīklas sagatavošanā. Ja jums nav vēlēšanās sevi apgrūtināt, izmantojiet maisītāju vai blenderi, lai viss notiktu ātrāk.
Pēc tam cukura masai pievienojiet sviestu un jogurtu. Noteikti izmantojiet labu, bez piedevām un sāļus. Pārtiku labi samaisa.
Apvienojiet cepamo pulveri un miltus atsevišķā traukā un pēc tam izsijiet miltu maisījumu caur sietu uz citiem produktiem. Ja jums nav sietiņa, varat izmantot parasto caurduri. Maisiet visas sastāvdaļas.
No citrona sarīvē miziņu. Centieties berzēt tikai dzelteno daļu, nepieskaroties baltai, pretējā gadījumā kūka var iegūt nepatīkamu rūgtumu. Pievienojiet mīklai miziņu un samaisiet.
Tā rezultātā mīklas sagatavošana prasīs 5-7 minūtes, ne vairāk. Bet tas vēl nav viss. Tagad ir zemeņu kārta.
Ogas kārtīgi izskalojiet tekošā ūdenī. Mēģiniet ņemt nogatavojušos, nevis sita vai zaļu. Noplēsiet visas astes, ļaujiet ūdenim nedaudz iztukšot. Atlieciet dažas veselas un jaukas zemenes, un pārējo ogu sagrieziet mazos kubiņos.
Mīciet sasmalcinātas zemenes mīklā. Tagad paņemiet cepšanas trauku. Man tā ir apaļa ar 23 centimetru diametru. Jūs varat ņemt jebkuru citu, kas jums ir. Eļļojiet veidni ar augu eļļu.
Ielejiet mīklu veidnē un nekavējoties uzlieciet zemeņu slāni. Katru ogu jūs varat sagriezt uz pusēm un uzlikt uz mīklas ar griezumu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Vairs nav vajadzības, sastāvdaļas ir jācep un tās nedrīkst sadedzināt no ārpuses, bet gan iekšpusē, lai paliktu neapstrādātas.
Kūkas gatavību var pārbaudīt ar koka nūju. Piemēram, jūs varat izmantot zobu bakstāmais vai parastos sērkociņus. Kopumā cepšanai nepieciešams apmēram 1 stunda!
Izņemiet gatavo zemeņu kārumu no krāsns, ļaujiet tai atdzist tieši cepamtraukā. Pēc tam uzmanīgi noņemiet kūku, pārnesiet uz skaistu trauku un apkaisa ar cukura pulveri!
Starp citu, attiecībā uz kūka dekorēšanu jūs varat improvizēt. Piemēram, putukrējums lieliski izskatīsies uz zemeņu pīrāga. Jūs varat iegādāties gatavu kārbu vai pats pātagu. Ja tas tā ir, izvēlieties treknāko krēmu, un putošanas laikā tam jābūt tikpat aukstam kā traukiem.
Labu apetīti!
Lasīt arī: 7 jūsu nagu apstākļi, kas var norādīt uz ķermeņa problēmu
Sākotnējais raksts ir ievietots šeit: https://kabluk.me/poleznoe/rasskazyvaju-kak-prigotovit-bezumno-vkusnyj-klubnichnyj-pirog-bystro-i-prosto.html
