Sveiki! Esmu bijis ārsts 21 gadu. Mani sauc Georgijs Olegovičs Sapego. Šajā rakstā es runāšu par soda un citiem dzērieniem, kas ir kaitīgi zobiem.
Gāzēts ūdens tiek iegūts, tajā izšķīdinot oglekļa dioksīdu. Ūdenī esošais oglekļa dioksīds pārvēršas ogļskābē, un pH pazeminās.
Jo zemāks pH, jo skābāks ir ūdens. Tīrā ūdens pH līmenis ir neitrāls (7 skalā no 0 līdz 14).
Kas vainas skābei?
Skābe var iznīcināt zobu emalju. Bojāta emalja vairs netiek atjaunota. Zobi kļūst jutīgi, maina krāsu, un to struktūra ir traucēta.
Virs pH 4 emalja parasti netiek bojāta. Šķīdumi, kuru pH ir robežās no 3 līdz 4, jau ir kaitīgi, un diapazonā no 2 līdz 3 tie kļūst ļoti kodīgi (Kolas pH ir aptuveni 2,4).
Vienkārša soda
Sodas bez piedevām pH līmenis jau ir no 3 līdz 4, un tā var sabojāt zobus. Bet, lietojot kopā ar pārtiku, pH paaugstinās. Daudz sliktāk ir, ja soda tiek dzerta atsevišķi no visa.
Un kā ar "minerālūdeni"?
Dabīgais minerālūdens parasti satur sastāvdaļas, kas paaugstina pH līmeni līdz 5. Šī vērtība ir augstāka nekā bīstamā zona, tāpēc minerālūdens nebojā zobus.
Un tad nāca saldā soda
Nopietnas problēmas sākās, kad ražotāji sāka pievienot citronskābi un fosforskābi saldajām soda. Turklāt citronskābe bieži tiek iekļauta tā sauktajos "dabīgajos piedevās". Šo dzērienu patērētāji nekad precīzi nezina, cik daudz skābes viņi dzers.
Ko darīt sodas dzērājiem?
1. Pēc gāzēto dzērienu lietošanas nemēģiniet notīrīt zobus vismaz 30 minūtes. Skābe mīkstina zobus, un suka tos var sabojāt.
2. Nelietojiet ilgus pārtraukumus starp ēdienreizēm. Pārtika neitralizē skābi. Ja jūs ilgi neesat ēdis, tad visu šo laiku skābe ir iznīcinājusi zobus.
3. Esiet piesardzīgs, ja mute bieži izžūst. Siekalas izskalo un neitralizē skābi. Siekalu trūkums padara jūsu zobus neaizsargātākus.
Vai jūs dzerat?
