Sveiki, dārgie lasītāji! Šodien mēs runāsim par drošu cukura aizstājēju. Patīkami lasīt.
Vidējais krievs patērē katru gadu 30 kg Sahāra. Šis skaitlis ietver ne tikai rafinētu cukuru, ko izmanto dzērienu saldināšanai, bet arī slēpto cukuru maizes izstrādājumos un citos pārtikas produktos. Šis skaitlis ir daudz lielāks, nekā pieļauj dietologi 50 g. vienkāršie ogļhidrāti dienā, kas ir līdzvērtīgs 18 kg gadā.
Cukura patēriņa līmenis Krievijā ir gandrīz 2 reizes pārsniegts.
Daudziem cilvēkiem ir grūti iztikt bez cukura, jo tas ātri uzlabo garastāvokli. Tas ir saistīts ar prieka hormona serotonīna ražošanas stimulēšanu. Un mūsdienu dzīve ir pilna stresa, tāpēc cilvēkiem ir laiks kļūt atkarīgiem no saldumiem.
Tomēr šī viela ir bīstama, jo tā izraisa atkarību, un tas attiecas ne tikai uz balto cukuru, bet arī uz tā brūno nerafinēto kolēģi. Gadu no gada nepieciešamība pēc saldumiem tikai pieaug, un, ņemot vērā tā kaloriju saturu, aptaukošanās kļūst par reālu draudu.. Ārsti iesaka divus alternatīvus cukura aizstājējus.
Stevia ir bez kaloriju cukura aizstājējs
Stevia ir lielisks cukura aizstājējs cilvēkiem, kuri apzinās veselību. Šī auga ekstrakts ir 300 reizes saldāks nekā rafinēts cukurs, un pats galvenais, tas satur tikai 0 kalorijas! Stevia nesatur ogļhidrātus, un tāpēc tā ir piemērota pat cilvēkiem ar ogļhidrātu vielmaiņas traucējumiem. To var izmantot arī gatavojot ēdienu virs uguns, jo karstumizturības dēļ steviosīds nebojā trauku.
Vienīgā grūtība ir tā, ka jums būs jāatrod savs produkts, jo pagatavotais garšaugs ne visiem patiks. Tāpēc, lai maksimāli attīrītos, ir vērts meklēt sīrupus, kuru pamatā ir stevia. Jums arī rūpīgi jāizlasa etiķetes: stevia nedrīkst saturēt saldinātājus (fruktozi, sukralozi utt.).
Daudzi cilvēki, kuri šodien ir atteikušies no cukura, izvēlas stēviju., jo to var izmantot, lai saldinātu ne tikai tēju un kafiju, bet arī jebkādas ceptas preces.
Eritrols ir vēl viena cukura alternatīva
Dažiem cilvēkiem nepatīk stēvijai raksturīgais rūgtums, tāpēc viņi izvēlas eritrolu. Tas ir arī labs cukura aizstājējs, lai gan tā saldums ir mazāks nekā steviosīda, turklāt tas satur 20 kcal uz 100 g.
Stevia un eritrols neizraisa zobu kariesu un gāzu veidošanos zarnās, kas ir labvēlīga salīdzinājumā ar cukuru un daudziem saldinātājiem.
Es būtu pateicīgs par "īkšķis uz augšu👍". Paldies par uzmanību.
P.S. Ja vēlaties uzzināt vairāk par iedzimtām slimībām, skatiet rakstu - Kādas slimības var pārnest bērnam caur mātes līniju?
Lasiet kanālā:
🍽Garšīgs ēdiens: "mēs attīra asinis un normalizē zarnu darbību"
Raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem un neatceļ speciālista konsultāciju
