Jūs varētu būt pārsteigts, tomēr ne visi dārzeņi ir paredzēti ledusskapī.
Kartupeļi
Zemā temperatūra cieti pārvērš cukurā. Tāpēc kartupeļi zaudē garšu, bet tie iegūst saldu pēcgaršu. Saskaroties ar zemu temperatūru, kartupeļu iekšējais ūdens izplešas un veido kristālus, kas iznīcina šūnu sienas struktūru. Tas padara dārzeņu mīkstu un nederīgu pārtikai.
Ķiploki un sīpoli
Šie dārzeņi lēnas gaisa cirkulācijas dēļ to iekšienē un pārmērīgā mitruma līmeņa dēļ sāk pūt. Labāk ievietojiet tos skapī.Tomāti
Jūs būsiet pārsteigts: bet visbiežāk tomāti zaudē garšu tieši tāpēc, ka tos uzglabā ledusskapī. Fakts ir tāds, ka šādā veidā tie absorbē lieko mitrumu, kas padara tos mazāk sulīgus.
Gurķi
Līdzīgs stāsts ir izveidojies ar gurķiem. Patiesībā gurķi ir siltumu mīloši dārzeņi. Tostarp attiecībā uz viņu dzīvesvietu jūsu mājās. Zemā temperatūrā ledusskapja nodalījumā tie kļūst mīksti un brīvi. Viņi var arī izveidot tumšus un slidenus plankumus. Esiet piesardzīgs: tie var sākt pūt un kļūt vienkārši indīgi.
Atsaukt
- Sulīgas vistas krūtiņas recepte ar dārzeņiem un krējumu
- Ēdienu gatavošana kopā ar bērniem: banānu pankūkas (recepte)
