2020. gada 1. janvāris 16:00Elizaveta Mosiychuk
Kā pagatavot Filadelfijas sieru jūsu mājas virtuvē
istockphoto.com
Ja jums patīk gatavot suši mājās vai esat tikai šī krējuma siera cienītājs, tad noteikti vēlaties to pagatavot mājās.
Filadelfijas sieru izmanto japāņu ruļļu un amerikāņu gatavošanai siera kūka. Pat vienkārši uzklājot to uz maizes, jūs varat saņemt garšīgas uzkodas.
Filadelfijas siers parasti nav lēts. Bet to nav grūti sagatavot mājās.
Jums būs nepieciešams:
- 350 g skāba krējuma
- 300 g grieķu jogurta
- 1/2 tējk citronu sula
- 1/2 tējk sāls
- siets
- zupas šķīvis
- krava
Kā gatavot?
Sajauciet skābo krējumu un jogurtu, pievienojiet citrona sulu un sāli. Paņemiet dziļu sietu, ielieciet to uz dziļas plāksnes. Sietā ievieto vairākus marles slāņus. Ielieciet jogurta un krējuma maisījumu uz marli. Pārklājiet maisījumu ar marli virsū, uzlieciet svaru uz augšu un ievietojiet ledusskapī uz 12-14 stundām. Gatavo sieru izņem no marles un ievieto traukā, kur tas tiks uzglabāts.Jums būs interesanti uzzināt mājas aromāta recepte.
