Kā oriģinālā un skaistā veidā pasniegt dārzeņus uz Jaungada galda

Dārzeņu plāksne ir obligāta pat uz tās Jaungada galdslai gan, šķiet, ne sezona. Ne visiem viesiem garšo salāti, daži vienkārši vēlas paņemt dažas gurķa, piparu vai tomātu šķēles, saspiest ar pētersīļiem.

Ir jāievēro daži svarīgi noteikumi, lai jūsu dārzeņu šķēles izskatās stilīgi un labi pasniegtas.

1. Sasmalciniet dārzeņus tieši pirms pasniegšanas. Tas viņiem liks izskatīties ne tikai svaigākam un sulīgākam, bet arī garša būs patīkamāka.

2. Dārzeņu plāksne izskatīsies jaukāk, ja katrs dārzeņu veids tiek sagriezts citā, citādā formā.

3. Lai iegūtu svaigāku un pievilcīgāku griezumu, dārzeņus novietojiet virs zaļo salātu lapām.

4. Griešanas rīkiem jābūt ļoti asiem, lai šķēles izskatās estētiskāk un šķēles izskatās vienādas.

5. Lai padarītu patiesi oriģinālu griezumu, vienā un tajā pašā plāksnē varat apvienot dārzeņus un augļus.

6. Nepārveidojiet pārāk sarežģītu dārzeņu sastāvu, kuru viesiem būs žēl sabojāt. Ja jūs gatavojat nevis dekoru, bet gan ēdienu, kas tiks apēsts, tad padariet to pēc iespējas vienkāršāku.

7. Ievietojiet iesmus dārzeņos, lai palīdzētu viesiem sagrābt šķēles. Iesmiņiem jābūt apmēram 2 reizes lielākiem par viesu skaitu.

8. Pievienojiet dārzeņu gabaliņus, kurus parasti neēd neapstrādātus, piemēram, bietes un brokoļus. Ja neesat pārliecināts, ko jūsu viesi novērtēs, izmantojiet šos dārzeņus, lai dekorētu standarta dārzeņu plāksni.

9. Sagriezto dārzeņu centrā ievietojiet mērci, lai tos iemērktu. Tas ievērojami palielinās jūsu viesu interesi par svaigiem dārzeņiem.

Jums būs interesanti uzzināt 24 idejas siera un desu sagriešanai un pasniegšanai.