Putraimi ar noslēpumaino nosaukumu Bulgur ir parastie kvieši, bet neparastā apstrādē. Tas ļauj tai saglabāt īpašas labvēlīgas īpašības.
Tātad viņi saglabā maksimālo labumu neatkarīgi no tā, kā jūs tos gatavojat.
Parasti gatavo no bulgura putra vai pagatavojiet plovu, to var pievienot arī salātiem vai rīsu vietā kotletēs.
Kāda ir buluga lietošana sievietēm un bērniem - apskatīsim to tuvāk.
1. Normalizē izkārnījumus
Bulgurā ir daudz šķiedrvielu. Tas palīdz attīrīt ķermeni, stimulē zarnas un ir atbildīgs par regulāru zarnu kustību.
Aizcietējums ir raksturīgs daudzām sievietēm (īpaši grūtniecības laikā), kā arī dažām bērniem (īpaši tām, kuras izvēlas ēdienus).
Bulgurs ir lielisks veids, kā dabiski novērst aizcietējumus.Šķiedrvielu trūkums tiek uzskatīts par vienu no galvenajām mūsdienu uztura problēmām: pārstrādātos pārtikas produktos to ir maz, ko lielākā daļa cilvēku ēd.
Ja jūs domājāt, no kurienes iegūt šķiedrvielu, bet tajā pašā laikā nepatīk ne žāvētas plūmes, ne klijas, tad bulgurs jums būs ideāls risinājums.
2. Uzlabo garastāvokli un smadzeņu darbību
Lielā mangāna satura dēļ bulgurs normalizē nervu sistēmas darbību, kas, redziet, ir noderīga gan mātēm, gan bērniem.
Tas ir dabisks antidepresants, kas palīdz skolēniem tikt galā ar paaugstinātu garīgo stresu un palīdz mātēm saglabāt mieru.
3. Cīnās ar novecošanās pazīmēm
Bulgur satur daudz B3 vitamīna. Tas veicina ādas šūnu atjaunošanos, apkaro sausumu un novērš agrīnas grumbas.
Turklāt B3 palīdz ātrāk izārstēt bērnu ceļa locītavas un pusaudžu sejas iekaisumu.Ir svarīgi, lai bulgurs būtu ļoti noderīgs arī vecumdienās - tas var palīdzēt demences sākuma stadijā, kad tiek traucētas garīgās funkcijas.
4. Palīdz nēsāt veselīgu bērnu
Bulgur satur daudz folijskābes (B9 vitamīns) - tai jābūt uzturā sievietes, īpaši grūtnieces vai barojošās mātes uzturā.
Folskābe samazina spontāna aborta risku, ir atbildīga par DNS integritāti, veicina šūnu dalīšanos un augšanu, kā arī novērš audzēju veidošanos.Bērniem folijskābe ir noderīga anēmijas profilaksei un ārstēšanai.
Arī anēmijas profilaksei bulguram obligāti jābūt katra veģetārieša uzturā.
5. Ir vērtīgs kalcija avots
Ja jūs vai jūsu bērns nepanes laktozi vai jums vienkārši nepatīk piena produkti, rodas jautājums, kur iegūt nepieciešamo kalciju.
Atbilde ir vienkārša: bulgurs kalcija satura ziņā apsteidz visus pārējos graudaugus un pākšaugus.
Tas ir lielisks piena produktu aizstājējs, pat neliels tā daudzums organismam dos nepieciešamo kalcija devu.Savukārt kalcijs ļauj kauliem būt blīvākiem, samazina pirmslūzumu risku un ir atbildīgs par zobu veselību.
Jūs arī interesēsit lasīt:
- 10 svarīgākie vitamīni un elementi sieviešu veselībai
- galvenie mīti par zīdaiņu piena alerģiju
- 5 pārtikas produkti locītavu veselībai
