Līdz nedēļas nogalei - akmens metiens.
Ir pienācis laiks kaut ko pagatavot garšīgs tuvākajiem cilvēkiem.
Sastāvdaļas:
- 1 ola
- 300 ml piena
- 100 ml ūdens
- 250 g miltu
- 1 tējk Sahāra
- 1 tējk sviests
Uzpildīšanai:
- 400 g ābolu
- 1 ēd.k. sviests
- 1 tējk kanēlis
- 1 tējk vaniļas
- 60 g cukura
Gatavošanas metode:
- Pankūkām olu sakuļ ar sāli un cukuru, pievieno pienu un izsijātus miltus.
- Puto līdz viendabīgai masai, pēc tam pamazām pievieno ūdeni, maisot mīklu ar karoti. Pēc konsistences tam vajadzētu atgādināt mājās gatavotu skābo krējumu. Lai cepšanas laikā netiktu ieziesta panna, pievienojiet kausētu sviestu.
- Pildījumam sviesta kastrolī izkausē cukuru un pievieno nomizotos un kubiņos sagrieztos ābolus, kam seko kanēlis un vaniļa. Āboli jāvāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti, bet tomēr nedaudz stingri (pretējā gadījumā tie var zaudēt savu formu).
- Cep pankūkas, uz katras pankūkas liek pildījumu. Gatavās pankūkas var dekorēt ar piparmētru lapu un pārkaisa ar cukura pulveri.
Jums būs interesanti lasīt,
- Bērnības brokastis pēc 5 minūtēm (recepte)
- Pareiza ratatouille gatavošana (recepte)
- Ko pagatavot skolēniem brokastīs: šokolādes siers ar augļiem
