Jums jāzina, kā izvēlēties gaļu. Pirmais un galvenais nosacījums, izvēloties gaļu, ir tas, ka tai jābūt svaigai.
Ukraiņiem gaļa ir neatņemama ikdienas uztura sastāvdaļa. Galu galā tas satur milzīgu daudzumu olbaltumvielu un B vitamīnu. Lai iegūtu visas nepieciešamās uzturvielas, ir svarīgi iegādāties svaigu produktu. Slepeno aģentu programmas (Jaunais kanāls) žurnāliste Aleksandra Baškatova pastāstīs, kā pircējs var pārliecināties par tās kvalitāti.
- Ja jūs pārdevējam sakāt frāzes: “Es skatos, ko jūs dodat”, “esat parādā”, tad jums tiek garantēts, ka jums tiks dots novecojušais gaļas gabals, - saka Aleksandra. - Viņiem nepatīk šādi pircēji. Turklāt viņi vienmēr vēlas viņus sabojāt. Lūk, sejas kontrole. Šādus padomus es saņēmu no mentoriem, kad dabūju darbu pārdevējas amatā gaļas veikalā.
Un žurnālists arī redzēja, kā novecojušais gabals tiek "sakārtots", lai to ātri pārdotu.
"Viņi nogriež novecojušās malas," saka žurnālists. - Tas, kas ir ļoti tumšs, tiek dots desu ražošanai.
Dzīves uzlaušana no Aleksandras, kā noteikt gaļas svaigumu:
1. Krāsa. Liellopu gaļai jābūt izteikti sarkanai, cūkgaļas un teļa gaļas rozā krāsā. Nevajadzētu būt traipiem un gļotām!
2. Tauki. Tam jābūt baltam un pareizas konsistences.
3. Smarža. Svaigai gaļai ir piena smarža ar nelielu, tikko pamanāmu skābumu.
Drīz jūs varēsiet redzēt visus rezonanses bagātākos raidījuma žurnālistu stāstus.
Ieslēdziet slepeno aģentu 1. jūnijā plkst. 19:00 Jaunajā kanālā
