Kā uzlabot imunitāti - ekspertu padoms

Zarnas lielā mērā ir atbildīgas par imunitāti, tāpēc pareiza un sabalansēta diēta ir atslēga pret izturību pret vīrusu un infekcijas slimībām.

Kā stiprināt imūnsistēmu, pastāstīja uztura eksperti "Noderīgā programma", kas tiek publicēta vietnē "Inter" no otrdienas līdz sestdienai pulksten 10:00.

«Mūsu imūnā aizsardzība ir tieši atkarīga no plāksnes satura, - saka dietologs Aleksandrs Kuščs. - Tikai ar ēdienu nāk viss nepieciešamais imūnsistēmai, tāpēc tagad nav īstais laiks “nožūt”, zaudēt svaru, gatavoties sacensībām. Diētai karantīnas laikā jābūt pilnīgai un jāiekļauj 20% tauku, 50% ogļhidrātu un 30% olbaltumvielu».

10 svarīgi uztura padomi, lai uzlabotu imunitāti:

1. Patērē pilnīgākas olbaltumvielas.

Tie ir imūnglobulīnu, antivielu, kas darbojas kā aizsargājošās šūnas, pamatelementi. Ja olbaltumvielu nav pietiekami daudz, imūnsistēmas darbs tiek kavēts, un ķermenim kļūst grūtāk cīnīties ar vīrusiem. Lai kompensētu olbaltumvielu deficītu, iekļaujiet uzturā gaļu, zivis, piena produktus, pākšaugus un olas.

2. Iekļaujiet uzturā augu un dzīvnieku taukus. 80% tauku ir jānāk no auksti spiestām augu eļļām, kas satur maksimālo daudzumu polinepiesātināto taukskābju omega-3. Vēl 20% – tie ir dzīvnieku tauki sviesta un gaļas sastāvā. Holesterīns ir nepieciešams virsmaktīvo vielu sintēzei – galvenā viela, kas izklāj alveolus plaušās un novērš to deflāciju izelpas laikā, kas ir ļoti svarīgi elpojot. Bet ir vērts izslēgt cepšanu augu eļļās: tas organismā izraisa neinfekciozu iekaisumu un grauj imūnsistēmu.

3. Ēdiet pārtiku ar augstu C vitamīna saturu. Tas stiprina imūnsistēmu un aizsargā to no vīrusiem un baktērijām. Tas ir atrodams citrusaugļos (apelsīnos, greipfrūtos, citronos), dzērvenēs, kivi, upenēs, rožu gūžās, smiltsērkšķos, ābolos, skābētos kāpostos, Briseles kāpostos un ziedkāposkā, bulgāru piparos un garšaugos.

4. Lietojiet vitamīnu D. Tam ir ļoti svarīga loma imūnsistēmas stiprināšanā. Kad jūs sēdējat mājās karantīnā, ķermenim tās pietrūkst. Saules aktivitāte nav pietiekama, lai uzturētu imūnsistēmu labā formā, tāpēc to var lietot papildus kā papildinājumu.

5. Iekļaujiet uzturā krāsainus dārzeņus. Mēs runājam par sarkaniem, oranžiem, dzelteniem dārzeņiem un zaļumiem. Tie satur beta-karotīnu – viela, ko sauc par A vitamīna prekursoru. Tas savukārt stimulē šūnu, kas cīnās ar mikrobiem, ražošanu.

Turklāt krāsainos dārzeņos ir daudz ēterisko eļļu, kas stiprina mūsu imūnsistēmu, aktivizē katru ķermeņa šūnu un padara tās izturīgākas.

6. Ēdiet līdz 30 gramiem augu šķiedras dienā. Zarnām ievērojami palīdzēs 300-350 g augļu un 400-500 g dārzeņu. Tas ir ļoti svarīgi, jo līdz 70% no visiem imūnkompleksiem veidojas zarnās.

7. Dažādojiet savu ēdienkarti ar pārtikas produktiem, kas satur selēnu un cinku.

No šiem mikroelementiem ir atkarīgi daudzi imūnprocesi un šūnu aktivitāte. Selēns un cinks ir atrodami jūras veltēs un riekstos. Tiesa, pret riekstiem jāizturas piesardzīgi, un tie nedrīkst ēst vairāk kā nedaudz dienā. Pretējā gadījumā jūs riskējat kaitēt figūrai, jo tajās ir ļoti daudz kaloriju.

8. Atcerieties ūdens režīmu. Ūdens atbalsta vielmaiņu, veicina barības vielu uzsūkšanos un toksīnu izvadīšanu, kā arī ir iesaistīts ķermeņa termoregulācijā. Ieteicams dzert vismaz 30 ml ūdens uz 1 kg ķermeņa svara dienā.

9. Pievienojiet ēdienam garšvielas. Garšvielas ir svarīgs šķērslis vīrusu infekcijai. Pagatavojiet kurkumu un pievienojiet to tējkarotei vienlaikus, gatavojot rīsus vai griķus. Noder arī krustnagliņas, timiāns, salvija, timiāns. Viņiem ir brīnišķīga ietekme uz imūnsistēmu.

10. Atteikties no ogļhidrātu bumbām– pārtika, kurā ir daudz vienkāršu cukuru un tauku. Taukaini, smagi un ar augstu kaloriju saturu, tas ir, rafinēti, kūpināti, marinēti ēdieni, var kaitēt imūnsistēmai. Ir arī vērts izslēgt no uztura saldumus un konditorejas izstrādājumus, jo liekās kalorijas un cukurs nomāc imūnsistēmu.

Vēl viena Noderīgas programmas eksperte, medicīnas zinātņu doktore, uztura speciāliste un endokrinoloģe Kateryna Kondratyuk uzsver, ka pārēšanās var vājināt imūnsistēmu: “Lai sagremotu lielu daudzumu pārtikas, nepieciešams pārāk daudz enerģijas, un šis resurss organismam var būt vajadzīgs jebkurā laikā, lai aizsargātu pret vīrusiem. Ēst labāk pamazām, ar starplaiku starp ēdienreizēm vismaz 4 stundas. Vakariņas - ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas. Un, ja jūtaties slikti un apetītes trūkums, labāk izlaist kādu maltīti. Šajā gadījumā izdalās bada hormons grelīns, kas palielina imunitāti.

Pēc dietologa domām, galvenie imunitāti uzlabojošie pārtikas produkti ir ingvers, kurkuma, ķiploki, pētersīļi, brokoļi un ziedkāposti:Šī grupa ir prebiotiska, tai ir ne tikai efektīvs vitamīnu sastāvs, bet arī uztura šķiedras, kas nepieciešamas mikrofloras barošanai. Mūsu zarnas ir īsta imūnkompleksu un pretiekaisuma peptīdu rūpnīca! Šeit veidojas 70% no mūsu imūnās aizsardzības.

Un galvenais ir asimilējamo šķiedru pieejamība. Ja mūsu ēdiens ir bagāts ar tiem, mēs būsim labi pasargāti no vīrusa.a».

Atsaukt

• uzmanīgi, pārtikas produkti, kas samazina imunitāti.
• Zinātnieki ir atklājuši cilvēkus, kuriem ir imūna pret koronavīrusu
• veselīga miega noteikumi spēcīgai imunitātei.