Vienkārša ātra boršča recepte: kā pagatavot 20 minūtēs

Labās ziņas: jūs varat ievērojami samazināt gatavošanas laiku borščs. Lai to izdarītu, jums ir jāvienkāršo tikai daži receptes soļi.

Sastāvdaļas:

• 500 ml gaļas buljona
• 350 g bietes
• 1 kartupelis
• 1 sīpols
• 2 tējkarotes etiķa
• 1 ēdamkarote sagatavotu mārrutku
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• sāls
• malti melnie pipari
• skābais krējums
• pētersīļi 
  

Gatavošanas metode:

1. Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu.
2. Pēc tam izklājiet smalki sagrieztu sīpolu un sautējiet, maisot līdz zeltaini brūnai apmēram 4 minūtes.
3. Tad pievieno buljonu.
4. Iemest kubiņos sagrieztus kartupeļus, sāli un piparus un uzvāra.
5. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāriet, līdz kartupeļi ir mīksti.
6. Sagatavojiet bietes iepriekš, sagrieziet to 1-2 cm kubiņos.
7. Vāra dārzeņu katliņā apmēram 10 minūtes.
8. Pievienojiet sautēto bietes borščam un pēc tam etiķi un uzvāra.
instagram viewer
9. Nosedziet nākamo boršču ar vāku un turpiniet gatavot, līdz buljons kļūst tumši sarkans un kartupeļi ir ļoti mīksti.
10. Iepriekš sajauciet skābo krējumu un mārrutkus.
11. Pasniedz boršču ar karotes mārrutku skābo krējumu un pārkaisa ar pētersīļiem.
    

Dzīve uzlauzt

Sastāvdaļu daudzumu var palielināt, ja jūsu ir vairāk. Borshu var pagatavot arī dārzeņu buljonā, ja nepieciešama ēdiena diētiskā versija.

Atsaukt

• Diētiskās sulas bērniem: recepte soli pa solim
• Diētiskais ābolu strūdelis pitas maizē: recepte soli pa solim
• Augļu pankūku ruļļi: recepte soli pa solim