2020. gada 18. augusts 11:00Antoņina Starovoit
Diētiskais zefīrs bez cukura: recepte soli pa solim
pixabay.com
Zefīrs ir daudzu iecienīts ēdiens. Tomēr ne visi zina, ka viņam ir daudz kaloriju.
Bet neuztraucieties - jūs varat gatavot to diētiski opcija mājās. Un garša vispār netiks zaudēta.
Sastāvdaļas:
- Ābolu biezenis - 500 grami
- Ogas - 500-600 grami
- Zaļā tēja - 1 glāze
- Olbaltumvielas - 8 gab
- Medus - 3 ēdamk. karotes
- Agara agars - 2 ēdamk karotes
- Ūdens - 1 glāze
Gatavošanas metode:
- Nomizojiet ābolus, sagrieziet kubiņos un ielieciet uguni.
- Pielej ūdeni un vāra uz lēnas uguns.
- Tad noņemiet tos un sasmalciniet tos biezenī.
- Nomazgājiet, nosusiniet un berziet zemenes un avenes caur sietu.
- Brūvējiet zaļo tēju, izkāsiet to caur sietiņu un nedaudz atdzesējiet.
- Izšķīdiniet agara agaru glāzē ūdens.
- Ogu sulai pievieno tēju, apvieno ar ābolu mērci.
- Labi samaisiet un ielejiet agaru-agaru.
- Ielieciet iegūto maisījumu uz uguns, uzvāra un vāriet 3 minūtes. Noņem no uguns.
- Atdzesētos olu baltumus sakuļ līdz pūkainumam. Pievieno medu un atkal sakuļ līdz viendabīgai masai.
- Pievienojiet olu baltumus pamatnei dažos soļos un sakuliet. Masai vajadzētu labi paplašināties.
- Sagatavojiet cepešpannu, kas izklāta ar pergamentu. Ielieciet pamatni uz pergamenta ar konditorejas maisiņu un atstājiet visu nakti nožūt.
Atsaukt
- Enerģijas batoniņi svara zaudēšanai: recepte soli pa solim
- Plāni vidukļa cepumi svara zaudēšanai: recepte soli pa solim
- Banāni mīklā 10 minūtēs: recepte soli pa solim