Cepiet ar gaļu ķirbī

Cepetis ar smaržīgu gaļu un kartupeļiem, kas cepti ķirbī, apņems jūsu māju ar unikālu rudens garšu. Trauks izskatās krāšņs, Halovīni stilā, taču neizmantojot visu veidu tematiskās - un dažreiz ne visai ēstgribošās - tēmas.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 1 dators,
• Cūkgaļa - 400 g,
• Kartupeļi - 3 gab.,
• Burkāni - 1 gab.,
• Sīpolu sīpols - 1 gab.,
• Olīveļļa - 3 ēdamk. karotes,
• Svaigas dilles - 2-3 zari,
• Svaigi pētersīļi - 2-3 zariņi,
• Sāls pēc garšas
• Melnie un sarkanie pipari pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Mans ķirbis, nomizo, nogriez augšdaļu, nomizo ķirbi vai ķirbjus (ja mazus, tad var ņemt dažus) no mīkstuma.

2. Mēs ieslēdzam krāsni un uzkarsējam līdz 180 grādiem.

3. Gaļu sagriež gabaliņos un mizotos kartupeļus sagriež kubiņos.

4. Nomizo burkānus un sagriež kubiņos, rīkojies tāpat ar sīpoliem.

Tad mēs sajaucam gaļu ar dārzeņiem.

5. Mēs izmantojam olīveļļu un garšvielas.

6. Piepildiet ķirbi ar cepeša maisījumu un pievienojiet 100-150 ml ūdens.

7. Pārklājiet ķirbi ar augšu, ielieciet to cepšanas traukā.

8. Pašai formai pievieno vēl 100-150 ml ūdens, cep cepeti 2,5 stundas.

9. Mēs izņemam smaržīgu ēdienu, labu apetīti!

Padoms

Optimālai cepšanai ir vēlams ieziest ķirbja dibenu ar augu eļļu.

Atsaukt

• aromātiska vistas zupa ar rīsiem un kartupeļiem.
• šokolādes pankūku rullis ar krējumu.
• uzkodas skolai: brokoļu kastrolis ar sieru.