Sarkano kaviāru var ēst ne tikai uz sviestmaizes. Brīvdienas ir lielisks laiks, lai izmēģinātu jaunu recepti ar šo garšīgo un veselīgo produktu.
Kaviārs un avokado krēms
Paņemiet nogatavojušos, mīkstu avokado, sagrieziet un noņemiet bedri. Ielieciet mīkstumu blenderī, sakuliet ar 1/2 laima sulas, 1 ēdamkarote. olīveļļas un šķipsniņu sāls. Puto līdz konsistencei krēms. Ievietojiet to mazās tartletēs un uz augšu ielieciet nelielu karoti sarkano ikru.Kaviāra eļļa
Lai pagatavotu, sajauc 150 g mīksta sviesta un 60 g kaviāra. Berzējiet tos kopā caur sietu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un sviestā grauzdētas maizes šķēles.
Kaviārs un olu krēms
Vāra 3 olas, pēc atdzesēšanas noņemiet dzeltenumus un sasmalciniet tos ar dakšiņu, pievienojot 1 ēdamkarote. tauku skābs krējums, sāls un pipari pēc garšas. Ielieciet 1 tējk uz cigoriņu lapām. krējuma un 1 tējk. ikri.Kaviārs un rullītis ar zaļumiem
Pita maizi pārziež ar biezpienu, virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, cieši ietin ruļļā, ietin ar plastmasas foliju un liek ledusskapī. Pirms pasniegšanas sagrieziet ruļļu plānās šķēlēs, ielieciet 1 tējk uz augšu. ikri.
Jūs arī interesēsit lasīt:
- Trīs mājās gatavotas mērces jaungada ēdieniem
- Trīs visgaršīgākā Olivjē noslēpumi
- Trīs ziemas receptes ar granātābolu
