Dažos gadījumos cilvēkiem ir aizliegts iekļaut uzturā gurķus.
Uztura speciāliste Olga Dekker teica, ka pirmais atteikuma iemesls gurķi alerģijām vajadzētu kļūt.
Ja ķermeņa jutība pret vismaz vienu no dārzeņu sastāvdaļām ir fiksēta, jums jāpārtrauc tā lietošana. Alerģijas var izraisīt niezi, piemēram, mutē un kaklā, un dažreiz kontaktdermatītu un nātreni.
Gurķi no uztura jāizslēdz cilvēkiem, kuriem akūtā fāzē ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību un aizkuņģa dziedzera problēmas. Kad slimība ir akūtā fāzē, no ēdienkartes ir jāizņem visi neapstrādāti dārzeņi, augļi un pat piena produkti.
Visbeidzot, gurķi piesardzīgi jālieto cilvēkiem ar nieru slimībām. Akūts un hronisks nefrīts, hroniskas nieru mazspējas saasināšanās, urolitiāze ir kontrindikācijas gurķu lietošanai.Jaunām mātēm barošanas laikā jāizvairās no šī dārzeņa, lai mazulim nerastos kolikas.
Atsaukt
- Diētiskās sulas bērniem: recepte soli pa solim
- Augļu pankūku ruļļi: recepte soli pa solim
- Klasisks gardēžu ledusskapis: recepte soli pa solim
