Salāti "Olivier", "Mimosa", "Siļķe ar kažoku" un klasiskās žanra Ziemassvētku mielasts - nav labākā izvēle bērnu ēdienkartes. Pat laikā brīvdienās. Pirmkārt, dietologi neiesakām "slodzes" bērna kuņģis ir tik smags salāti, grilēta gaļa.
Un, otrkārt, majonēze, kas ir iekļauts vairumā svētku receptes, radot neatgriezenisku kaitējumu veselībai gan pieaugušajiem, gan bērniem. Karstā mērci un provocēt aptaukošanās un alerģijas, un gremošanas problēmas. Ko darīt? Atcelt brīvdienas, ja ģimenē ir bērns? Jebkurā gadījumā mēs piedāvājam brīvdienu padarīt veselīgu un maigu visai ģimenei. Un tas palīdzēs noslēpumus.
Noslēpums no pirmajiem
Gatavi ēdieni pēc iespējas vienkāršāka, brīdī aizmiršanu, piemēram, par to pašu, "Olivjē" ar desu. Labāk izvēlēties gaismas dārzeņu salātus, gaļas ēdienus, cep cepeškrāsnī, uc Nu, ja jūs neesat "Olivier" in Ziemassvētku brīvdienas nevar dzīvot, tad pavārs to bez desas, aizstājot to ar vārītu vistu un sezonu gaisma mērce.
Noslēpums otrā
Tā vietā, izmantojiet majonēzes mērces, kas nekaitē jūsu veselību. Tie ir sagatavoti ļoti vienkārši. Turklāt tās var uzpildīt visus salātus uz svētku galda, un bērns tajā pašā laikā varēs bez lielas bailes (vecāku), lai mēģinātu visus ēdienus ar savas mātes rokās sagatavoti.
Sauce "Gurķu"
sastāvdaļas: Jogurts (nesaldināts) - 50ml, augu eļļa - 15 ml, pētersīļu - 30 g Ķiploki - 1 daiviņa, gurķu - 1 gb, sāls un pipari -. Patika.
preparation:
♥ Gurķi, lai sagatavotu šo mērci ir labāk ņemt aizsalusi (ja jums rūpējas par krājumiem, pat vasarā) vai nomainiet skābo ābolu.
♥Gurķi bija atkusis, izspiest šķidrums, sajauc ar ķiplokiem nodots caur presi.
Pievienojiet sakapātus pētersīļus, pārlej jogurtu un augu eļļu.
♥ Sajauc visu blenderī līdz gludas.
♥Sāls un pipari pēc garšas, paturot prātā, ka bērni nevar ēst daudz sāls.
♥Gatava mērce vajadzētu stāvēt ledusskapī 2 stundas jābaro ar visām garšas.
Sauce "Biezpiens mix"
sastāvdaļas: Jogurts (nesaldināts) - 250 ml, biezpiens - 200 g, piparmētru - 5-6 lapas, ķiploku - 1 -2 krustnagliņas, olīveļļa - 3 tbsp, sāls un pipari - pēc garšas.
preparation:
♥Izlaist ķiplokus caur presi, pievieno sasmalcinātu piparmētru, sieru un labi sajauc blenderī.
♥Pievieno olīveļļu, sāli, piparus un labi atkal mainīt.
Sauce "Dārzeņu"
sastāvdaļas: krēms - 100 ml, sinepes - 1 hr. l. (Ja bērns nav, piemēram, sinepes, vienkārši nav to pievienot mērci), kivi (sasmalcinātas) - 1 stunda. l, skābs zaļš ābols -. ½ gabali, selerijas sakne -. ¼ no gabaliem, fenhelis -. 1 ķekars.
preparation:
♥ Apple berzēt uz neliela rīve, izspiest sulu (var apliet ar citrona sulu Apple nav aptumšot).
♥ Selerijas arī berzēt uz neliela rīve. Kivi smalki sasmalcina. Dilles un smalki sakapāt.
♥ Apvienot visas sastāvdaļas bļodā - krējumu, ābolu, selerijas, dilles, sinepes - un maisa.
Izbaudiet savu apetīti un gaidāmās brīvdienas!
