Ja godīgi, es vispār nesaprotu, kāpēc mums ir pieņemts atstāt padomus viesmīļiem. Būtu interesanti dzirdēt, kas un ko par šo domā! Nu, paskatieties, jūs atnākat uz kādu iestādi, veicat pasūtījumu, un tas tiek nodots virtuvei. Pavāri gatavojas jums, tad kāpēc jūs atstājat padomu viesmīļiem? Patiesībā tie, kas vispār neko nedara, atņemot tiem, kas cenšas jūsu vietā?
Mans draugs absolūti vienmēr, neatkarīgi no pasūtījuma, atstāj viesmīļiem 10% no kopējām izmaksām. Tā ir viņas izvēle, es viņu nevainoju, bet es tiešām brīnos, kāpēc viņa to dara?
Izrādās, ka jums jāpateicas viesmīļiem par to, ka viņi vienkārši veic savu darbu. Un viņi saņem dzeramnaudu, kā arī samaksu par savu darbu no darba devēja.
Bet kā ir ar, teiksim, bērnudārza audzinātājām? Situācija: viens skolotājs pametis darbu, trūkst darbinieku, bet otram tiek piešķirta cita grupa. Un viņai jāstrādā divās maiņās, kopā ar auklīti diviem apkalpojot 50 bērnus! Auklei vienkārši nav minūtes atpūtai, viņai jāapkalpo 50 podi, jānomazgā 50 šķīvji, tikpat daudz kausu un karotes.
Tas viss tiek uzturēts izmisīgā ritmā, nedēļas nogale ir tikai melošana un nevis kustība mājās. Un tagad bērnu atbrīvošana, un vecāki dod ziedu pušķi un šokolādes kasti. Un viss! Un jums jāatzīst, ka skolotājas un aukles darbs bērnudārzā ir daudz atbildīgāks nekā viesmīļa darbs! Šie cilvēki ir atbildīgi par mazuļu veselību un dzīvību, viņi sagatavo bērnus skolai, māca lasīt, izturēties labi. Un tas ir viņu darbs.
Tad sakiet, kāpēc man par kaut ko jāpateicas viesmīļiem kafejnīcās? Un galu galā viņi joprojām dara šāda veida neapmierinātību, kad jūs viņiem neko neatstājat, it kā man tas būtu jādara! Draugs man saka, ka tā ir tikai šāda tradīcija. Un es nesaprotu, kāpēc man tas būtu jādara. Tā ir sava veida naudas izkaisīšana. Kāpēc mēs neatstājam padomus nozīmīgāku profesiju cilvēkiem un atstājam tos viesmīļiem? Vai tie ir īpaši?
Jūs atnākat un vienkārši paņemat bērnu no bērnudārza un neatstājat skolotājam padomu par to, ka viņa pavadīja visu dienu kopā ar viņu. Jūs dodaties uz slimnīcu pie ārsta, viņš jums izraksta tabletes, un viss! Jūs nedodat viņam naudu par tēju. Jā, mēs to nekad nedarām, tad kāpēc tad parādījās šāda viesmīļa apgāšanās tradīcija?
Kāpēc mēs neliekam padomu lielveikalu pārdevējiem? Mēs, no otras puses, pat varam uztaisīt veselu skandālu, ja tie mums nedod izmaiņas rubļos! Un viesmīļiem jādod, tāpēc tas ir ierasts. Tā ir tradīcija!
Paskaidrojiet man kādu! Pavārs gatavo ēdienu, un viesmīlis to vienkārši nogādā pie galda, divus soļus no virtuves turp un atpakaļ, tas ir viss! Ja ēdiens mums nepatīk, mēs iesniedzam sūdzību pavāram. Mēs atkal un atkal atgriežamies kafejnīcā nevis viesmīļu dēļ, bet tāpēc, ka mums tur patika virtuve!
Man ir iecienīta kafejnīca citā pilsētā. Dažreiz mēs ar vīru dodamies uz turieni darījumos, un mēs tur vienmēr pusdienojam. Mēs tur atgriežamies nevis tāpēc, ka viesmīļi mums uzsmaida, bet gan tāpēc, ka mums ļoti patīk, kā viņi tur gatavo.
Un jautājuma būtība ir tieši tā, kāpēc ir nepieciešams atstāt padomu viesmīļiem, par ko? Es pat piekrītu tos atstāt pavāru ziņā, jo viņi to tiešām ir pelnījuši. To pašu var teikt par taksometru vadītājiem, kuri mūs vienkārši aizved uz pareizo adresi. Kāda veida tradīcija ir atstāt viņiem dzeramnaudu, un tāpēc viņi parasti saņem par savu darbu?
Un tagad es gribu dzirdēt no jums! Vai jūs padodat viesmīļiem padomus un kāpēc?
Sākotnējais raksts ir ievietots šeit: https://kabluk.me/zhizn/zachem-klienty-kafe-i-restoranov-dajut-oficiantam-chaevye.html
