Triglicerīdi burtiski ir eļļa. Mūsu aknas to padara. Kopā ar dažādiem holesterīna veidiem tiek pārbaudīti triglicerīdi, lai novērtētu sirds un asinsvadu slimību risku.
Patiesībā paši triglicerīdi nebojā asinsvadus. Asinīs triglicerīdi pārvietojas diezgan lielās lodītēs, ko sauc par chilomikroniem. Mēs tos apspriedām vēsturē par tauku gremošanu.
Tās ir tik kuplas bumbiņas, kuras atšķirībā no sliktā holesterīna nevar iekļūt artērijas sieniņā un sakrāties plāksnīšu veidā. Nekaitīgs.
Viss ir labi, bet triglicerīdi joprojām palielina mūsu iespējas iegūt insultu vai sirdslēkmi. Turklāt nav skaidrs, caur kuru vietu. Tiek uzskatīts, ka kaitē nevis paši briestie chilomikroni, bet gan to fragmenti.
Dažreiz iedzimtu īpašību dēļ asinīs ir tik daudz triglicerīdu, ka asinis kļūst līdzīgas pienam. Tas ir slikti.
Pankreatīts
Ja asinīs ir pārāk daudz triglicerīdu, varat to iegūt pats akūts pankreatīts un izkausē aizkuņģa dziedzeri.
Un šeit darbojas tas pats triks kā ar sirdslēkmi. Tas ir, visu sabojā nevis paši briestie triglicerīdi. Sākumā tie pārvēršas kodīgās taukskābēs, kas jau kairina aizkuņģa dziedzeri.
Ko darīt
Ēd mazāk saldumus. Pēkšņi? Jā. Triglicerīdi rodas nevis no taukiem, bet no saldajiem. Mūsu aknas uzreiz no cukura ražo triglicerīdus. Mēs tikko apspriedām, ka pēc badošanās glikoze iet radīt tauki pašās aknās.
Tas ir, triglicerīdu līmenis asinīs palielinās nevis no tauku ēšanas, bet gan no cukura un dažām zālēm. Interesanta nianse.
Kā ir ar jūsu saldumiem?
