Kādi produkti var aizstāt ūdeni. Cik daudz šķidruma ir “ūdeņainākajā” ēdienā un kādus citus ieguvumus tas var dot organismam. Apskatiet šo 10 pārtikas produktu sarakstu, kas ietaupīs jūs karstumā.
Gurķi (96,7%)
istockphoto.com
Atzītais “ūdens” līderis starp visiem pārtikas produktiem ir gurķis. Tas sastāv no gandrīz 97% ūdens. Atlikušie 3% ir šķiedrvielas un barības vielas. Šajā dārzeņā ir daudz kālija, magnija, nātrija un K vitamīna. Pateicoties augstajam ūdens saturam, gurķim ir lielisks diurētisks efekts. Turklāt tas spēj piesātināt ar mitrumu ne tikai ķermeni no iekšpuses, bet arī ādu no ārpuses: slavenie gurķu "apļi" patiešām darbojas mūsu acu priekšā.
Aisberga salāti (95,6%)
istockphoto.com
Šis lapu dārzenis savā laikā izpelnījies daudz kritikas. Fakts ir tāds, ka, izņemot ūdeni, šķiedrvielas un uztura šķiedrvielas, tajā praktiski nav nekā. Noderīgo mikroelementu saturs tajā ir tik niecīgs, ka uztura speciālisti atklāti iesaka priekšroku dot romiešu salātiem. Tomēr aisbergam ir nenoliedzama priekšrocība: tas ir pilnīgi bez kalorijām. Tas ir tikai gadījums, kad ēst ir kā dzert glāzi ūdens.
Selerijas (95,4%)
istockphoto.com
Selerijas (vai selerijas) ir neticami sulīgs dārzenis, tāpēc no tā iegūt ūdeni ir daudz vieglāk nekā no tā paša aisberga. Lai piesātinātu ķermeni ar mitrumu, pietiek ar pāris kātiem. Turklāt jūs saņemsiet labu A, B un C vitamīnu lādiņu, kā arī flavanoīdus, kas stiprina asinsvadu sienas un kam piemīt antibakteriāla iedarbība.
Redīsi (95,3%)
istockphoto.com
Ir jēga ikdienas uzturā pievienot kraukšķīgus sulīgus redīsus ne tikai ūdens dēļ. Tas satur fitoncīdus, dabiskas antibiotikas, kas palīdz mūsu imūnsistēmai cīnīties pret vīrusiem un baktērijām. Turklāt redīsi satur lielu daudzumu flavanoīda kakhetīna: tas ir diezgan spēcīgs antioksidants, kas bloķē vēža attīstību un palēnina novecošanās procesu.
Cukini (94,8%)
istockphoto.com
Šī cukini šķirne ir dārzeņu līderis daudzu vitamīnu un mikroelementu satura ziņā. Piemēram, cukini satur vairāk karotīna nekā burkāni, un C vitamīna saturs ir divas reizes lielāks nekā ķirbī. Turklāt cukini tiek uzskatīti par lielisku kālija, fosfora un kalcija avotu. Turklāt tas nekaitē skaitlim6 100 g produkta satur tikai 16 kcal
Tomāti (94,5%)
istockphoto.com
Tomāti ir ne tikai sulīgi un bagāti ar dzīvībai svarīgu mitrumu, bet arī neticami noderīga. Papildus standarta vitamīnu un uzturvielu komplektam, kas paredzēts daudzām naktstauriņām, tomāti satur likopēnu. Tas ir dabisks antioksidants, kas uzlabo gremošanu un regulē apetīti. Turklāt zinātnieki nesen secināja, ka likopēns novērš audzēju attīstību un uzlabo redzi.
Zaļie pipari (93,8%)
istockphoto.com
Jebkurš no paprikas veidiem (saldais) ir ļoti bagāts ar ūdens saturu, bet zaļais ir līderis starp visiem. Papildus šķidrumam tas satur daudz C vitamīna: viens nogatavojušies pipari satur apmēram 4 reizes vairāk nekā vesels citrons. Pipari arī spēj piesātināt jūsu ķermeni ar A vitamīnu un rutīnu, kas stiprina asinsvadu sienas un novērš sirds slimību attīstību.
Baklažāni (92,3%)
istockphoto.com
Baklažāni ir amatieru dārzeņi, kas pareizi jācep. Tāpēc daudzi to nepievieno diētai. Un tas ir veltīgi, jo papildus augstajam mitrumam baklažānos ir arī daudz noderīgu vielu. Šie zilie augļi satur dzelzs, cinka un mangāna piesātinošo devu, tāpēc tie ir norādīti dzelzs deficīta anēmijas gadījumā. Turklāt baklažāni palīdz atmest smēķēšanu: pateicoties PP vitamīna (niacīna) saturam, organisms vieglāk panes smēķēšanas atmešanu.
Ziedkāposti (92%)
istockphoto.com
No pirmā acu uzmetiena nevar teikt, ka šis dārzenis ir tik bagāts ar ūdeni, bet tas tā ir. Vārīti ziedkāposti lieliski baro ķermeni ar šķidrumu. Turklāt tas ir ļoti bagāts ar augu olbaltumvielām, C vitamīnu (70 mg uz 100 g produkta - tas ir, vairāk nekā apelsīnos) un B vitamīniem. No dārzeņu unikālajām īpašībām - tas satur antioksidantu sulforafānu, kas normalizē asinsspiedienu. Ziedkāposti satur arī daudz holīna, kas novērš redzes problēmas.
Arbūzs (91,5%)
istockphoto.com
Tas ir paradokss, bet sulīgākā oga ieņem pēdējo vietu mūsu vērtējumā. Tomēr tas nepadara arbūzu mazāk noderīgu. Visslavenākais tā efekts ir diurētiķis, kas padara arbūzu lielisku izvada toksīnus no ķermeņa un toksīnus. Turklāt milzu oga satur lielu A, E un C vitamīnu devu. Tas satur arī folijskābi un trīs veselus antioksidantus: likopēnu, niacīnu un tiamīnu.
Jums būs arī interesanti lasīt:
10 pārtikas produkti, kurus nevajadzētu atdzesēt pat vasarā
TOP 7 negaidīti svara zaudēšanas produkti