Šodien, 27. augustā, ir Salo diena. Tas ir ne tikai nacionālais produkts numur viens. Tauki var dziedēt aknas un aizsargāt pret vīrusiem. Naturopātijas ārste Jeļena Svitko pastāstīja par saloterapijas noslēpumiem
Kā izārstēt aizkuņģa dziedzeri ar taukiem
Vecāka gadagājuma cilvēku vidū bieži tiek dzirdēti stāsti par to, kā viņi ar sebumu izārstēja aizkuņģa dziedzeri. Mēs to vienkārši ēdām katru dienu. Jeļena Svitko saka, ka tas tiešām varētu palīdzēt.
“Cūku tauki ir spēcīgs choleretic līdzeklis. Un visus produktus, kuriem ir šis īpašums, mīl mūsu aizkuņģa dziedzeris ”,- skaidro eksperts.
Protams, jums nav nepieciešams ēst taukus kilogramos. Pietiek 30 g dienā. Šādu mazu speķa gabaliņu ar melno maizi vislabāk apēst no rīta, pirms brokastīm. Ja jums nav gastrīta vai čūlas, pievienojiet mārrutkus vai sinepes.
“Jūs varat arī izrullēt speķi kanēļa, sarkano piparu un karija maisījumā. Šīs garšvielas ir noderīgas arī aizkuņģa dziedzerim, ”- saka naturopātijas ārsts.
Cūkas ar ķiplokiem ir lieliska dabiska antibiotika / istockphoto.com
Dabiska antibiotika
Viens no iecienītākajiem ukraiņu ēdieniem ir speķis, savīti ar ķiplokiem. Daudziem cilvēkiem patīk to smērēt kā sviestu uz maizes. Un kāds vienkārši pievieno karoti šādas pastēzes borščam. Un tas lieliski veic savu ķermeni.
“Fakts ir tāds, ka, sasmalcinot ķiplokus, izdalās tāda viela kā alicīns. Tam ir baktericīdas īpašības. Turklāt atšķirībā no farmaceitiskām antibiotikām tas iedarbojas tikai uz kaitīgām baktērijām. Un speķis mīkstina ķiploku dedzinošo garšu, tas tik ļoti nekairina zarnu sienas, ”- saka Jeļena Svitko.
Tauki ir veselīgākā uzkoda svētkos
Degvīna ēšana ar speķi un skābētiem kāpostiem ir ļoti pareiza tradīcija. Lieta tāda, ka tauki palēnina alkohola uzsūkšanos. Tāpēc jūs neriskējat trāpīt sejā Olivjē. Turklāt tauki uzlabo žults aizplūšanu un līdz ar to arī pārtikas gremošanu, kas novērš grēmas. Un marinēti dārzeņi ir pienskābes avots, kas palīdz pārstrādāt visu, ko apēdis pārmērīgs darbs, un izvadīt no organisma alkoholiskos toksīnus.
Speķa gabals mazinās zobu sāpes
Agrāk zīdaiņiem, kuriem bija zobi ar zobiem, tika dots neliels bekona gabaliņš, ietīts marlē.
"Un viņi darīja pareizi. Tauki patiešām spēj mazināt zobu sāpes ”,- saka Jeļena Svitko.
Lai to izdarītu, jums vienkārši jāuzliek plāna šķēle uz smaganas pie sāpošā zoba. Pēc 15-20 minūtēm sāpes samazināsies. Protams, tas neatrisinās problēmu globālā mērogā, bet situāciju uz laiku izglābs. Ja jums ir sālīti speķi, vispirms tas ir jānomazgā no sāls.
Sakrata ķermeni
Jeļena Svitko apliecina, ka speķim ir vislabākā cepšanas struktūra. Turklāt tas, atšķirībā no saulespuķēm, sildot neizdala kaitīgas vielas. Protams, uz tā pagatavots ēdiens būs trekns un kaloriju bagāts. Bet naturopāts uzskata, ka ķermenim ir vienkārši jāorganizē šāda kratīšana.
"Tiem, kas pastāvīgi ēd pārtiku ar zemu tauku saturu, bieži rodas akmeņi, polipi žultspūslī, tāpēc noteikti jāiekļauj trekna pārtika savā uzturā."- eksperts apstiprina.
Neizmetiet speķa ādu!
Ēdiet ādu, rūpīgi sakošļājiet.
"Tas satur daudz pektīna, kas ir dabisks sorbents, kā arī vitamīnus,"- skaidro Elena Svitko.
Arī jums būs interesanti lasīt:
Izdzīvošanas noteikumi: kā izvēlēties speķi
Ļaujiet tai pārspēt biežāk ar mīlestību! TOP 7 pārtikas produkti veselīgai sirdij
