Dažreiz cilvēkiem kāda iemesla dēļ tiek noņemts vairogdziedzeris. Parasti lielākā daļa joda, ko mēs ēdam, nonāk vairogdziedzerī. Daži cilvēki domā, ka, ja nav vairogdziedzera, tad jods nav vajadzīgs, un viņi nosūta jūras aļģes ar zivīm uz krāsni.
Patiesībā tur viss ir sarežģītāk. Mums jods ir vajadzīgs ne tikai vairogdziedzerim.
Jods peld dažādos orgānos un audos, bet visbiežāk joda trūkums ir saistīts ar problēmām piena dziedzeros. Tas ir, pirms tam bija skaidrs, ka jodam vajadzētu nokļūt mātes pienā un pēc tam bērnam. Bet izrādījās, ka dziedzeru audi paši sāk sāpēt bez joda.
Tas tika konstatēts eksperimentos ar žurkām, bet ļoti ātri tika pārnests uz cilvēkiem un sāka meklēt modeļus.
Mēs noskaidrojām, ka, piemēram, Japānā sievietes ar šīm pašām jūras veltēm vidēji saņem jodu kaut kur 15 reizes augstāk par pieļaujamo robežu. Viņus vajadzēja saindēt, bet kādu iemeslu dēļ viņi iztur, un krūts vēža iespējamība ir mazāka. Bet, ja japāņu sievietes pārcēlās uz citām valstīm uz pastāvīgu dzīvesvietu, tad visas viņu nacionālā uztura priekšrocības pazuda un palielinājās vēža risks.
Baumo, ka jods šajā gadījumā darbojas kā antioksidants un neitralizē dedzinošos brīvos radikāļus.
Un jods tika īpaši atrasts arī acīs, kuņģa gļotādā, siekalu dziedzeros un citās cēloņsakarības vietās. Tāpēc viņi joprojām nav sapratuši, ko tieši viņš tur dara.
Pagājušā gadsimta septiņdesmito gadu sākumā zinātnieki pamanīja, ka, ja cilvēka leikocītus dzirdina ar vāju joda šķīdumu, tad tie sāk ražot vairogdziedzera hormonu tiroksīnu. Vai nu viņi to izgatavoja no nulles, vai arī viņiem vienkārši bija pusfabrikātu krājumi. Kaut kā es nesastapu šīs tēmas turpinājumu, bet uz to veco pētījumu joprojām atsaucas. Varbūt tur ir kāda jēga.
Īsi sakot
Ikvienam vismaz pāris reizes nedēļā jāēd jūras veltes. Miermīlīgā veidā jums vajadzētu būt pieejamam tikai jodētam sālim. Tātad no joda nevar izvairīties pat ar visu vēlmi.
