Viņiem nosaukumā ir kopīga grieķu sakne. Tas nozīmē izšķīšanu vai sadalīšanos.
Lai gan pieredzējušākiem lasītājiem var šķist, ka lizīns ar lizocīmu tiek izmantots infekcijas apkarošanai.
Lizocīms
Lizocīms ir enzīms, kas tiek ražots mūsu organismā un lielos daudzumos izdalās ar visu veidu šķidrumiem: asarām, siekalām, mātes pienu un dažādām gļotām.
Lizocīma mērķis ir izšķīdināt grampozitīvo mikrobu šūnu sienas.
Jūs, brāļi, paši lūdzāt paskaidrojumu, tāpēc nesūdzieties par skaidrojuma sarežģītību.
Mikrobus iedala grampozitīvos un gramnegatīvos. Grampozitīvos mikrobios šūnu siena sastāv no viena bieza slāņa. Lizocīms izšķīst šo šūnu sieniņu, un mikrobi sabrūk.
Pie grampozitīviem mikrobiem pieder streptokoki, kas bērniem izraisa pneimoniju, vidusauss iekaisumu, iekaisis kakls un skarlatīnu. Tāpēc mātes pienā ir daudz lizocīma.
Bet gramnegatīvajos mikrobios to plānā šūnu siena ir paslēpta starp divām membrānām. Nu, aptuveni, kā stikla pakešu logs logos. Tāpēc lizocīms nav īpaši efektīvs pret gramnegatīviem mikrobiem. Tāpēc liels lizocīma daudzums vistu olās neietekmē gramnegatīvās salmonellas, kas dzīvo šajās olās. Mēs esam ar jums šī problēma jau ir apspriesta.
Lizīns
Tā ir aminoskābe. Viņi gribēja to pielāgot herpes ārstēšanai. Tā kā lizīns var izjaukt aminoskābju līdzsvaru, kas nepieciešams herpes vīrusa pavairošanai. Bet kaut kā īsti neizdevās.
Lizīna nosaukumam ir arī šī grieķu sakne, kas nozīmē izšķīšanu un sadalīšanos. Bet ne tāpēc, ka tas kādu izšķīdina, bet gan tāpēc, ka pats lizīns tika iegūts, izšķīdinot kazeīnu.
Par to mums jābūt pateicīgiem vācu ķīmiķim Edmundam Drekselam, kurš deviņpadsmitā gadsimta beigās ieguva lizīnu no kazeīna. Dreksels izlaida gāzes caur šķidrumu, un kopš tā laika šāda mazgāšanas spuldze-spuldze ir nosaukta viņa vārdā.
Īsāk sakot, lizocīms izšķīdina mikrobu šūnu sienu, un lizīns tiek iegūts, izšķīdinot kazeīnu. Pieejams?
