Tas ir no atrofiskā gastrīta tēmas. Ar atrofiju no kuņģa gļotādas izzūd šūnas, kas izdala sālsskābi. Bez skābes mēs būtu izdzīvojuši, bet problēma ir tā, ka vienas un tās pašas šūnas rada iekšējo faktoru. Bez tā vitamīns B12 neuzsūksies. Un viņš mums ir vitāli svarīgs.
Būtiskais faktors ir olbaltumvielas, kas atbilst vitamīnam B12 kā slēdzenes atslēga. Vienā galā tas pieķeras vitamīnam, bet otrs - īpašiem receptoriem tievās zarnas attālajā daļā. Tikai pateicoties iekšējam faktoram, zarnas var absorbēt B12 vitamīnu.
Iekšējo faktoru sauc par iekšējo, jo tā avots ir mūsos. Kuņģa gļotādā.
Bet pats B12 vitamīns tiek saukts par ārēju faktoru. Jo mēs to saņemam ar pārtiku.
Lai šis stāsts jums nešķistu pārāk garlaicīgs, pastāstīšu par to, kā cilvēki tika izglābti no B12 vitamīna trūkuma pirms 100 gadiem. Tad cilvēki arī cieta no atrofiskā gastrīta, un viņiem attīstījās kaitīga anēmija no B12 vitamīna trūkuma.
Zinātnieki, kas pētījuši šo gadījumu, baroja savus pacientus ar lielu daudzumu neapstrādātu aknu. Bija daudz vitamīnu, kas stulbi uzsūcas dēļ skaitliskā pārsvara. Tas bija pretīgi, bet ne pats interesantākais. Pacienti joprojām tika baroti ar daļēji sagremotām aknām un gaļu.
Vispirms aknas un gaļu izbaroja veseliem cilvēkiem, pēc tam iegūto misu izsūknēja no vēderiem un izbaroja slimajiem. Viņi pamazām atveseļojās, jo kopā ar vitamīnu saņēma iekšējo faktoru no veseliem donoriem. Nepietika ar to domāt. Tāpat bija nepieciešams pārliecināt pacientus uz šādiem eksperimentiem. Ja tu gribi dzīvot, tu to neēdīsi.
Apskatiet citus manus rakstus par B12 vitamīnu:
