Mēs esam iemācījušies, ka daži pārtikas produkti nevar apvienot. Un mums nav precīzi zināt - kāpēc.
Augļi c citiem produktiem
Tiek uzskatīts, ka augļi obligāti vajag ēst atsevišķi no citiem produktiem, jo pretējā gadījumā tie būs klīst kuņģī, izraisot gremošanas problēmas. Faktiski, tas var notikt tikai ar tiem, kas ir ievērojami samazināts kuņģa skābumu. Bet tie parasti ir ļoti uzmanīgi, izvēloties diētu, jo pārtikas šķeļ grūti.
Ja jums ir normāla vai palielināta skābumu - kuņģa sulas vienkārši nedos augļus rūgt. Piemēram, ja jūs ēdat jogurts ar augļiem, tas tiks sagremota ilgāk nekā tikai jogurtu vai augļiem, jo piena produkts papildus "dzēšas" skābums, augļu un šķiedras nepieciešams ilgāks laiks gremošanu. Tomēr tas nenozīmē, ka šādu kombināciju gremošanu diezgan pietura. Drīzāk, jūs vienkārši vairs jābaro.
Zivju un piena produkti
Neparasta kombinācija, bet tas notiek, pat ir augsts virtuve. Ja Jums ir neērti rokas pilnpiens - tad, protams, to izmantot nav nepieciešams. Tur būs arī nav laba ideja, lai noskalotu ar piena siļķi vai kūpinātas zivis, dažos gadījumos tas var izraisīt gremošanas traucējumus. Tomēr zinātniski pierādījumi, ka zivis un piena ir nesaderīgi - nē.
Piens ar citronu
Sakarā ar piena sāk saritināties citrona skābes. Siltāks tas ir - process notiek ātrāk. Tomēr, ja citronu un pienu nebija saderīgi, mēs nezinām, ko citronu saldējuma vai citronu biezpienmaizīte. Rūgušpiens nav bīstams, ja tas tiešām ir noticis reibumā citronu. Bet, ja smarža ir apšaubāma - tas ir labāk neizmantot.
Mint ar sodas
Ir stereotips, ka piparmētru un saldo dzērienu kombinācija ir inde - cianīdu. Jūs droši vien esat redzējuši eksperimentu, kas būs, ja jūs iemest Coke piparmētru gumija - būs iepazīstināt izvirdums. Bet, ja jūs pievienot citronu piparmētru dabiskās sodas - nekas tamlīdzīgs nenotiek, jums gardu atspirdzinošu dzērienu.Jums būs interesanti uzzināt, 5 mīti par veselīgu uzturu.
