Tsіkavі receptes pasok līdz Velikodnya

Šī diena tiek atzīmēta ar īpašām tradīcijām un rituāliem, kas tiek nodoti no paaudzes paaudzē. Viens no svarīgākajiem elementiem ir dravu gatavošana – tradicionālā lielā Ziemassvētku maize.

Yakіsna paskai ir maiga tekstūra, unikāla garša un aromāts, kas pastiprina Ziemassvētku noskaņu. Ādas sim'ї є svіy unikāla recepte paskam un noslēpumiem, it kā viņi strādātu tā, lai vipіchka aizietu tālu.

Mēs dalāmies ar jums vēl vienā noslēpumā. Robotos gatavosim mīklu, lai atriebtu daudz cukini un sviesta, galvenais noslēpums ir griezt pareizo raugu. Pat augsts aplis vienlaikus var negatīvi ietekmēt driblu darbu: to aktivitāte samazinās, un var būt nepietiekams šīs “vagka” m’yakushka apjoms.

Osmotolerantam raugam "Duhmyana Khata" ir svarīga nozīme. Smaka ir īpaši pielāgota veselīgām receptēm ar lielu ziedu skaitu. Pie tam drīz pienāks klejojums, ja der ātrāk, un, ja esi gatavs, neaizmirsti par nepatīkamo rauga smaku.

Saputojiet "Duhmyana Hut" spirtus un iedvesmojieties, ka paskas izskatīsies garš, mīksts, bagātīgs un izcili garšīgs.

Ukraiņu tradīcijām ir bezpersoniski Ziemassvētku sautējuma varianti: lakrica, marinēti gurķi, sirns, ar vai bez izrotājumiem. Variācijas gulstas reģionā, pielīdzināmas ādas kungiem un ģimenes skaņām. Ir arī bezpersoniskas modernas receptes ar oriģinālām sastāvdaļām, lai tikai pārsteigtu savus radiniekus un viesus. Aicinām sagatavot šādus nebanālus variantus: īpaši makaronus ar zirņiem un pikantos makaronus ar saulē kaltētiem ķiršiem.

Paska ar zirņiem

Sastāvdaļas:

• Boroshno - 500 g 

• Presēts raugs "Duhmyana Hata" - 35 g 

• Spēks - ½ stunda. karotes

• Zukors - 180 g 

• Vershkova sviests - 180 g 

• Olas - 4 gab.

• Ola - 1 gab. (maskēšanai)

• Piens - 170 g 

• Lapsu zirņi (citādi, lai tā būtu jūsu gaume) - 100 g 

• Medus - 1 ēd.k. karote 

• Vanilīns - 1/3 tējk. karotes

Ēdienu gatavošana:
1. Atrisiniet TM "Duhmyana Hata" sauso presēšanu pienā ar temperatūru līdz 35-38°C. Pievieno pusi no borosnas masas (250 g), trohi zucru un samīca mīklu. Ļaujiet tai nonākt siltā vietā, neizstiepjot dokus, tas nekļūs lielāks.
2. Sakuliet zhovtki ar zukru okremī bļodā un pēc tam pievienojiet sviestu, medu, dūņas un vanilīnu sumish m'yak.
3. Pievienojiet pari otriman olu-sviesta summai to borosnas daļu, kas tika izlaista (250 g). Mīksti samaisiet, pārklājiet ar dvieli un nolieciet siltā vietā, neizstiepjot 30-40 minūtes.
4. Pēc tam, kad ir piešķirta stunda, lai izstrādātu tistu un pievienotu beigās apgriešanas mežu un citus zirņus. Znovu zalishte siltā vietā par 30 khvilin.
5. Eļļojiet veidni brūvēšanai ar Verškova eļļu. Sadaliet mīklu maisos. Viens maisiņš var piepildīt veidni brūvēšanai par 1/3. Ļaujiet tām uzrūgt siltā vietā, pēc tam sagatavju virsmu nosmērējiet ar olu.
6. Slaucīt uz temperatūru 170 - 180 ° C 20 šķipsnas, uzkarsējot cepeškrāsni priekšā, un pēc tam 25 pavedienus 150 - 160 ° C temperatūrā.

Atstājot pārējo radošo posmu. Gatavo paskau varat izrotāt ar savu iecienīto glazūru un fudge, bet pēc tam iemalkot ar zirņu, žāvētu augļu vai konditorejas izstrādājumu malkiem.

Mājas makaroni ar kaltētiem ķiršiem 

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Boroshno - 1 kg

• Presēts raugs "Duhmyana Hata" - 60 g

• Spēks - 10 g

• Zukors - 350 g

• Olas - 5 gab.

• Piens - 300 g (1,5 tases) 

• Vershkove sviests - 150 g

• Skābais krējums ar 20% tauku saturu - 100 g

• Žāvēti ķirši - 250 g

• Vanilīns - 1 g

Mandeļu fudge:

• Migdalne borosno - 50 g

• Zukors - 100 g

• Ciete - 3 g

• Olu baltums - 2 gab.

• Mandeļu plastmasas vai veselas mandeles izgreznošanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Drіzhdzhi presējot TM "Duhmyana Hata", pievienojiet pusi no prosas kuiļa siltajam pienam. Garno samaisa un atstāj siltā vietā, neizstiepjot apmēram 50-60 minūtes.

2. Pēc tam mīklā pievieno zukoru, kausētu sviestu, dūņas, olas, skābo krējumu un vēl vienu daļu prosas kuiļa. Vajag kārtīgi sakult, lai paceļas tā trauka rokās un, piemēram, mīklai pievienot kaltētus ķiršus.

3. Pārklāj to ar dvieli un atstāj siltā vietā apmēram 1 gadu klaiņošanai.

4. Ar virsējo eļļu jāsmērē formas sienas un apakšdaļa. Ja tas jau ir bijis, pievienojiet yogo shmatochki un ievietojiet to veidnē par 1/3.

5. Preparāti dravu ir atņemta vistoyuvannya aptuveni 1 gadu. Tisto vainīgi pacēla maiju uz visas formas.

Kamēr gaidāmas Lieldienas, veldzēšanai gatavojam mandeļu fudge. Priekš kura:

1. Visas sastāvdaļas sajaucam viendabīgā makaronā. Vaughn ir viegli noņemams no konditorejas lāča ar plakanu uzgali.
2. Vіdsazhuєmo 100 g gatavā masi uz stāvošu sagatavju virsmas, zvēram uzliekam cilia mandeles vai mandeļu plastmasu, malkojot tsukrovy pulveri.

8. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200°С un labojam savas paskas uz 20.gs.

Proti, pikanta, tā īpašā pasca ir gatava. Laiks būt garlaicīgi!

Jūs neesat izmantojis nevienu bi recepti, atcerieties, ka galvenā sastāvdaļa ir mīlestība. Skaistākā vipіchka iznāks kopā ar viņu, it kā iepriecinot savus radiniekus, tuvos un jūs. Tāpēc neaizmirstiet to pievienot saviem vārdiem. Novēlam jauku Lielisko dienu un gardas dravas!