Ķirbju - brīnišķīgs produkts. Tā satur 5 reizes vairāk karotīna nekā burkāni. Par ķirbju ieguvumi zina visus vecākus un piedāvāt savus bērnus. Bet tas bieži vien nevēlas.
Ko gatavot bērnu ķirbju? / pixabay.com
Ķirbju krēmzupa
Jums būs nepieciešams: 600 g of a ķirbja, 60 g krējuma, 2 ēdamkarotes cukura, puse tējkarote sāls, 10 g sviesta, 20 g miltu, 1 tējkarote kanēļa.Lai nomazgātu ķirbju, izņemiet sēklas un miza, tad sagriež kubiņos. Ķirbju ieliet ūdeni, vāciņu pilnībā vērsta uz vārīties un sāli. Vāra uz lēnas uguns, uz kuriem apmēram pusstundu. Šajā laikā jums ir nepieciešams pannu, izkausētu sviestu un apcep miltus uz to, nepārtraukti maisot, 10 minūtes. Kad ķirbju ir vārīti, tas tiek saputota blenderī, ielej krējumu, pievieno miltus, cukuru un sajauc visu. Uzlieciet uz šķīvja un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pirms pasniegšanas pievienojiet zupa un kanēļa grauzdiņiem.
ķirbju cepumi
Jums būs nepieciešams: 200 g of a ķirbja, 60 g auzu, puse tase cukura, stikls milti, puse tējkarote kanēļa, 90 ml eļļas, 100 g rozīnes, puse tējkarote cepamā soda 1 tējkarote etiķa, šķipsnu sāls.
Vispirms jums ir nepieciešams gatavot ķirbju. Tās tīra, sagriež kubiņos un vāra katliņā, līdz tas kļūst mīksts. Līdz vārīti ķirbju panna 5 minūtes DFR auzu, nepārtraukti maisot. Pēc tam, pārslas nepieciešams sasmalcina miltu valstij, izmantojot maisītāju. Ķirbju lai sasmalcina biezeni. Tagad maisīt ķirbju auzu, cukuru, kanēli, sviestu, sāli. Pievienot mīklu cepamais soda, rūdīt etiķi. Pievieno rozīnes. Tagad jums ir nepieciešams, lai pievienotu miltus. Mīklai nevajadzētu pieturēties pie rokām. Veiciet bumbas ir vienāda izmēra un opravte krāsnī 20 minūtes. Cupcakes cep 180 grādos.
Pankūkas no ķirbju
Jums būs nepieciešams: 100 g ķirbju, 30 g sviesta, 2 ēdamkarotes cukura, 2 olas, 100 ml piena 100 g miltu.
Ķirbju tīru, sarīvē. Panna, pievieno sviestu un ķirbju sautējums 15 minūtes. Put to ērtā traukā, sajauc to ar cukuru, sasmalcina mikserī, lai biezeni. Par kartupeļu biezenis nepieciešams pievienot olas un puto ar mikseri. Tad pārlej atpakaļ pienu un noslaucīt. Pievieno miltus un padara mīklu pankūkām. Panna sakarsē un ceptas pankūkas parastajā veidā.
Jums būs interesanti uzzināt arī,ka sagatavot izglītojamo rītdienai.
