Piparkūku no bērnības "Bee Maya"

Piparkūkas ar garšu bērnības - tas ir lielisks deserts, lūdzu mīļajiem.

sastāvdaļas

• Kefīra - 350 ml
• Cukurs - 4 ēdamk.
• Dzeltenumi - 2 gab.
• Olbaltumvielu - 2 gab.
• Medus - 1 ēdamkarote
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Soda - 1 tējk
• Milti - 2,5 v.

metode no preparāta

1. Dzeltenumus ar olbaltumvielu (un otrā, lai atdalītu sweet proteīnu) un medus un cukura ritmu, ielej maisījumu uz jogurts un augu eļļas.
2. Vēlreiz, viegli saputo.
3. Pakāpeniski ielej izsijāti milti un cepamais sodas (etiķis nav nepieciešams, soda atmaksāt jogurts) un abras.
4. Roll mīklu slāņa biezums 1 cm, saspiest kauss pelējuma vai apļiem, viņus pergamentu uz neliela attāluma un cep 25 minūtes no otra pie temperatūras 180 -190 grādi.
5. Kaut ceptas kūkas, sagatavot salds tiem: Noslaucīt viens proteīns ar 3 ēdamkarotēm cukura, līdz cukurs ir izšķīdis.
6. Nav nepieciešams sakult stāvas virsotnes noturīgas, bet tikai tik ilgi, kamēr proteīni kļūs balts un cukurs ir izšķīdis.
instagram viewer
7. Pēc 20-25 minūtēm, lai iegūtu kūku no krāsns, strauji izplatījās savu olu baltumus (ļoti noderīga Šim nolūkam izmanto silikona otu), var būt divās kārtās, piemēram, man, un atpakaļ cepeškrāsnī vēl 10 minūtes.